Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Fruta eta barazkien kontsumoa eguzkia baino eraginkorragoa da, azalaren urre-kolorea lortzeko

Hori eragiten duten substantziak azenarioetan edo tomateetan dauden karotenoak dira.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2011ko urtarrilaren 13a

Fruta eta barazkiak janez gero (azenarioak edo tomateak, adibidez), eguzkia hartzea baino urre-azalaren tonu eraginkor eta osasungarriagoa lortzen da. Hala dio Nottinghameko Unibertsitateko (Erresuma Batua) ikertzaileek egindako azterlan batek, eta emaitzak “Journal Evolución and Human Behaviour” aldizkarian argitaratu dira.

“Jende gehienak uste du azalaren kolorea hobetzeko modurik onena eguzkia hartzea dela, baina gure ikerketak erakutsi du fruta eta barazki asko jatea eraginkorragoa dela, benetan”, azaldu zuen azterketa honetako buru Ian Stephenek, Nottinghameko Unibertsitateko Psikologia Fakultateko irakasleak. Stephen-en taldea ohartu zen egunean fruta eta barazki gehien jaten zutenek kolore urrekorragoa zutela karoteno izeneko substantziei esker.

Karotenoak antioxidatzaileak dira, eta estresak eta eguneroko bizitzako tentsioek eragindako konposatu kaltegarriak xurgatzen laguntzen dute, batez ere gorputzak gaixotasun bati aurre egiten dionean. Karotenoak fruta eta barazkien kolore gorriaren arduradunak dira, eta garrantzitsuak dira gizakien immunitate- eta ugalketa-sistemarako. “Ikusi dugunez, eguzkiak eragiten duen larruazalaren kolorearen eta karotenoek eragiten dutenaren artean aukeratzeko aukera izanez gero, jendeak nahiago du karotenoek sortzen duten larruazalaren kolorea”, esan zuen Stephen-ek. Izan ere, Stephen-en ustez, hobe da dieta osasungarria egitea, eguzkipean etzaten diren fruta eta landare asko dituena.

Ikertzaileek uste dute ikerketa hori garrantzitsua dela, eboluzioak pertsona osasuntsuenekin aliantzak edo bikoteak osatzea aukeratzen duten gizabanakoei osasun txarrenekoei mesede egin diezaiekeela adierazten baitu. “Ezaugarri hori beste espezie askorekin partekatzen dugu”, adierazi zuen David Perrett irakasleak, Pertzepzio Labeko liderrak, non ikerketa hau garatu den. “Adibidez, hegazti askoren moko hori distiratsua arra nolakoa den erakusten duen iragarkia izan daiteke. Are gehiago, espezie horietako emeek nahiago dute bikote distiratsu eta koloretsuenekin aparkatu”, esan zuen. Hala ere, hori gizakietan frogatu den lehen ikerketa da, onartu zuen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak