Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Fruta tropikalen landare-estraktuek propietate neurobabesleak eta antioxidatzaileak dituzte

Lehenengo emaitzek frogatu dute jarduera hori mango-orriko konposatuetan
Egilea: mediatrader 2010-ko urriak 21

Fruta tropikalak ekoiztean, manipulatzean eta eraldatzean sortzen diren azpiproduktuetatik lortutako landare-estraktuek propietate neurobabesleak eta antioxidatzaileak dituzte. Andaluziako kostaldean landutako kirtena, txirimoia eta aguakatea dira horietako batzuk. Horregatik, Neuron BPh eta Innofood enpresa bioteknologiko espainiarrek parte hartzen dute elikagai funtzionaletan landare-estraktuak aplikatzeko proiektu batean.

“Neuro-Extract” izeneko proiektuak fruta tropikal horiek ekoiztean sortutako azpiproduktuak modu integralean aprobetxatzeko prozesua diseinatuko du. “Lehengaiaren balio orokorra gehitzeaz gain, ekoizpen-prozesuan sortutako hondakinen ingurumen-arazoa murriztuko du”.

Orain arte lortutako emaitzarik aurreratuenek mango-hostotik datozen konposatuen jarduera neurobabeslea eta antioxidatzailea probatu dute. Konposatu horiek interes berezia dute iktus-gertaeren ondorengo terapia potentzial gisa. Horri dagokionez, Neuron BPh-ek nabarmendu zuen patentea duela mangotik neurobabesle gisa ateratako printzipio aktiboaren erabilera babesten duena.

Neuron BPh eta Innofood-en iritziz, “oraindik goiz da printzipio aktibo horiek izango dituen azken produktua zehazteko, konposatu neurobabesle eta antioxidatzailez aberastutako zukuak izan daitezke”. Bi sinadurek azaldu dutenez, osagai funtzionalen bidez elikadura optimizatzea da gaur egun gaixotasun kronikoak prebenitzeko edo tratatzeko dagoen erronka handienetako bat, batez ere gaixotasun kardiobaskularrak eta neurodegeneratiboak, horiek kontrolatzeko tratamendu farmakologikoaren hasiera saihestu edo atzeratu baitezake. Era berean, “gero eta kezka handiagoa dago nekazaritzako elikagaien industrian hondakinak sortzearen arazoari irtenbidea aurkitzeko, kontsumitzaileek iraunkortasunaren aldetik eskatzen dutelako”.

Andaluziako Korporazio Teknologikoak (CTA) parte hartzen du proiektuan, Kordobako Unibertsitateko Zientzia Fakultateko Automatizazio, sinplifikazio, miniaturizazio eta neurketako prozesu biokimikoen kalitateari buruzko ikerketa-taldeak. Ikerketa abenduan amaitzea aurreikusten da.