Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Euroganberak aldatzen du fruta-zukuen etiketatzeari buruzko araudia

Kontsumitzaileei informazio argiagoa eman nahi die, eta azukre erantsiak erabiltzea debekatu.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2011ko abenduaren 15a

Europako Parlamentuak aldaketak onartu ditu fruta-zukuen eta nektarren etiketak arautzen dituen Europako arauan, kontsumitzaileei informazio argiagoa ziurtatzeko eta fruta zukutuaren zukuetan azukre erantsiak erabiltzea debekatzeko. Aldaketa Kontseiluarekin hitzartu da, baina oraindik ere formalki berretsi behar da. Hogeita zazpiak baliozkotzen direnean eta arau berria indarrean sartzen denean, herrialdeek urte eta erdi izanen dute beren legeria nazionaletara eramateko. Espainia da zukuen ekoizle eta kontsumitzaile nagusia Europako Batasunean.

Erabakiak babes handia izan du (585 ahots alde eta 24 aurka), eta etiketa argiago eta zehatzagoaren aldeko txosten batean oinarritzen da, zukuaren kalitateak, hau da, zukutuak, kontzentratuak eta nektarrak, anbiguotasunik gabe bereizteko. Nektarrek bakarrik eraman ahal izango dituzte gozagarri erantsiak, eta “azukre erantsirik gabe” jarriko da. Aldi baterako, etiketan “zuku bakar batek ere ezin izango du azukre erantsirik eraman”, eta horrek “argitasuna eta gardentasuna” emango dio kontsumitzaileari.

Zehazki, fruta-zukuek ez dute ez azukrerik ez gozagarririk izango; nektarrek, berriz, fruta-pureekin eta urarekin egindakoak, azukre erantsia edo gozagarriak izan ditzakete. Nahasmendurik gerta ez dadin, “azukre erantsirik gabea” etiketa ez da onartuko gozagarri artifizialak dituzten nektarretan, sakarinak adibidez, Europako Parlamentuak jakinarazpen batean azaltzen duenez. Gainera, bi zukuren nahasteek etorkizunean eduki hori islatzen duen produktuaren izena eraman beharko dute, gaur egun gerta daitezkeen kasuak saihesteko; adibidez, %90 sagarra eta %10 marrubi duen zukua marrubi-zuku gisa baino ez da merkaturatzen. Egoera horietan, hiru fruta edo gehiago badaude, izen generiko bat erabiliko da zukuen nahasketa gisa.

Europako Batasunetik (EB) kanpo iristen diren zukuak Europako ekoizleek betetzen dituzten arau berei men egitea da beste berrikuntza nagusietako bat, bereziki laranja-zukuei dagokienez. Horrekin, Estatu Batuak eta Brasil bezalako herrialdeekin parekotasunean jarri nahi dira europarrak, %10erainoko mandarina duen laranja-zukua ekoizten baitute produktuaren kolorea eta zaporea hobetzen ditu- etiketan zehaztu gabe. EBko arauek ez diete uzten ekoizleei gauza bera egiten; beraz, zuzentarau berriarekin, inportatutako zukuak “laranja-zuku eta mandarina-zuku” gisa identifikatu beharko dira, baldin eta bigarren fruta hori badute.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak