Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Frutak, barazkiak eta arraina ere haurren gauza dira

Etxean dauden gurasoek, hezitzaileek eta eskolako jantokiko jatetxe kolektiboetako profesionalek beren gain hartu behar dute haurrek elikadura-ohitura osasungarriak hartzeko ardura.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2009ko martxoaren 09a
Img comidasana Irudia: Chris Johnson

"Beti eskertu izan diot amari denetik jaten irakastea eta elikadura onak duen garrantzia azpimarratzea". Seme harro baten deklarazioa monetaren alde bat da, positiboa. Bestea, egunero enpresako jantokian edo lagunekin egiten den afarian gertatzen den eszena batean dugu: norbaitek janariaren erdia uzten du platerean, eta "inoiz ez zitzaizkidan barazkiak gustatu" edo "nik, haragia baino gehiago naizela esaten dut: arraina eta fua". Errealitate baten txanponaren bi aurpegiak dira, elikadura-ohiturak, eta adituek gero eta lotura handiagoa dute jendearen osasunarekin, bereziki obesitatearekin eta gaixotasun kardiobaskularrekin. Eta, era berean, egoera horren jatorria haurtzarotik ikasten den horretan bilatu behar da.

Gaizki jaten duten haurrak

/imgs/2010/03/alimentacion2-1.jpgFamilia-mahaian, arreta haurrei jartzen badiegu, janaria nola zerbitzatzen zaien, haragia eta patata frijituak desagertu egiten dira, baina ia barazki guztia uzten dute; pasta tomatearekin eta gaztarekin gustura jaten dute, baina dilistak lotuz begiratzen dituzte, eta inoiz ez dute arraina amaitzen erabat hezurrik ez badu eta oso ondo ez badaki; frijituak, gozokiak, esnekiak, etab. gurtzen dituzte.

Haur bakoitza mundu bat dela esan daiteke, eta hori egia izango litzateke, baina bai nutrizionistek, bai hezitzaileek, zaharberritze kolektiboaren sektoreko profesionalek eta gurasoek badakite egoera hori egunero errepikatzen dela familia eta eskola-jantoki askotan: haurrek gaizki jaten dute, eta ziur hori azaltzen duten barkamenak eta arrazoiak daudela, baina horrek ondorio oso kaltegarriak ditu beren osasunean.

6 eta 12 urte bitarteko sei adingabe espainiarretik ia batek obesitatea du, eta 24 urte bete ez dituztenen laurden batek esan die behar baino gehiago pisatzen dutela. Arrazoia? Gantzetan eta gozokietan aberatsak diren elikagaien gehiegizko kontsumoa, eta haurrek fruta, arraina eta barazkiak irensteko duten errezelo tradizionala. Haur eta gazteen ohitura berriek, aurreko belaunaldietakoek baino sedentarioagoak, eta jarduera fisiko eskasak osatzen dute haur eta gazte askoren osasuna hipotekatzen duen koktel harrigarri hau.

Zer egin

/imgs/2010/03/alimentacion2-2.jpgHaurrentzat, egunak une atsegingarri gutxi ditu (goizean jaiki, garbitu, eskolan ikasi eta arreta eskaini, hemendik handirako mugitu…) eta janaria da horietako bat. Helduei bezala, jaten dutenean gozatzea gustatzen zaie. Izan ere, ez dute elikatzeko asmorik, gehien gustatzen zaiena jateko baizik. Zer egin behar da ondo jaten ikas dezaten, eta hasieran gustatzen ez zaiena edo atxilotzen dutena jaten goza dezaten?

Saria ez da oso metodo gomendagarria. Asko erakartzen dituen zerbait eskaintzea sari gisa, hala nola postrea edo "litxarreriak", gustuko ez dutena jaten badute, ez da metodo ona. Surreyko eta Galesko unibertsitateetako haurren nutrizioko espezialistek, biak Erresuma Batuan, ikerketa bat argitaratu berri dute. Ikerketa horren arabera, "elikagai gisa ematen den sari-sistema horrek are gehiago handitu ditzake haurrek postrerako edo gozokirako dituzten lehentasunak; izan ere, bi otordu parekatzeak esan nahi du saripeko janaria sartzekoa baino positiboagoa dela".

Beste espezialista batzuek diote, zenbait egoeratan, sariek handitu egin dezaketela elikadura-portaera modelatzeko prestasuna, baina elikadurakoak ez diren sariak eskaintzea iradokitzen dute, hala nola aintzatespena ("oso harro nago zurekin", "asko ikasten ari zara") edo objektu txikiak, hala nola eranskailuak edo koloretako arkatza, arrakastak lortzen dituztenean; bestela esanda, ez jatea nahiago luketenak jaten dituztenean.

CONSUMER eroski-ko nutrizionista-taldearen ustez, etxean eta ikastetxean elikadura-ohitura osasungarriak hartzearen garrantzia azpimarratzea eta heziketa hori menu orekatu eta ondo planteatuen eguneroko eskaintzarekin uztartzea da guztia jaten ikasteko modurik onena.

Eduki honen barruko orrialdekatzea


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak