Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gabonetako 5 postre erraz eta azkar

Gabonetako postre gozo, ikusgarri eta erraz batzuk egiteko errezeta praktikoak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2016ko abenduaren 20a
Img postres navidad f eciles rapidos2 hd Irudia: bit245

Festetako menuak, oro har, nahiko konplexuak dira, eta plater prestatuak egiten dituzte, gutxitan egiten direlako. Eguberrietako entsalada dotore baina errazak prestatu edo plater bat utzi aurretik, janariaren antolaketa edo afaria errazagoa izaten lagunduko du. Sukaldean denbora aurrezteko eta erraztasunez irabazteko, Gabonetan egiteko bost postre erraz eta azkar proposatzen ditugu, baina hori ez da hain aberats eta ikusgarrienetakoa.

Img postres navidad f eciles rapidos2
Irudia: bit245

Lana aurreratzea. Hori da, hain zuzen, sukaldean Gabonetan baino denbora gehiago ez pasatzeko gakoa. Aurreratu daitezkeen prestakinen artean, postreak dira egokienak. Izan ere, azken unean berotasun bat emateaz edo, aurkeztu aurretik, ukitu xelebre batekin apaindu behar izan gabe zerbitza daitezke. Gainera, komeni da Eguberrietako otorduak edo afariak ukitu krematsua izatea, hotza, fruta pusketak dituena, adibidez, izozkia, moussea edo jogurta sasoiko frutekin. Saltsa gozo bero bat, mazedonia bat edo tarta hotz bat dira ohiko menua ixteko aukera batzuk.

Ondoren eskaintzen diren bost postreek aukera guztiak betetzen dituzte: hotzak, krematsuak, fruta eta zapore errazak dituztenak. Gainera, ia denak egin daitezke ospakizunaren aurreko egunean.

Img postres navidad f eciles rapidos hd
Irudia: ileishanna

1. Anana iragazizko postre izoztua

Irabiagailu amerikar edalontzi batean 300 gramo izotz, ron txorrotada bat, litro erdi anana-zuku, koko-esnezko ontzi bat, azukre beltzezko bi koilarakada eta mendazko hojatxo batzuk sartu behar dira. Birrindu dena nahaste homogeneoa osatu arte.

Bestalde, gorringo bat arrautzaren zuringotik bereizten da, eta, elurrezko puntua lortu arte, argia lausotu egiten da, ukitu superzuria eta gogorra, eta gorde egin behar da. Arrautza-gorringoa jan eta urtutako anana gehitu izozkiari ukitu fina eman diezaion.

Ondoren, 250 gramo esnegain muntatu, muntatu arte, eta kontu handiz nahasi arrautza zuringoa, elur punturaino, eta arrautza-gorringoa duen anana urtua. Nahasketa kontu handiz egin behar da, izozkia krematsua izan ez dadin.

Ondoren, izozkailuan sartu eta izozkailuan sartu, gutxienez zortzi orduz. Azkenik, erdi izoztua da kopa hotz batean, anana-zatitxo batekin eta menda-adartxoarekin apainduta.

2. Postrerako ontziak gazta-, mango- eta gaileta-kremarekin (Maria)

Lehenik eta behin, 100 gramo Maria galleta birrindu behar dira hauts bihurtu arte, eta, behin birrindu ondoren, ontzi batean nahastu, gurin likido bi koilarakadekin batera, ore uniformea osatu arte. Ondoren, bota gaileta-pare horretako koilarakada pare bat edalontzien hondoan eta gorde.

Img
Irudia: CONSUMER EROSKI

Bitartean, bi gelatina-xafla ur hotzetan erreta. 100 mililitro esne eta 200 gramo Philadelphia gazta eta 40 gramo azukre nahasten dira eta, ondoren, nahasketa pixka bat berotzen da (irakin gabe). Ondoren, gehitu irabiatutako gelatina eta xukatu nahasketa epel horretara, beroarekin desegin, eta esnegaina, gazta eta gelatina nahastu, krema homogeneoa osatuz. Nahasketa hori galleta-oinarriarekin erreserbatutako banakako ontzietara bota eta hozkailuan sartzen da, gutxienez lau orduz.

Mango-estaldura prestatzeko, lehenik zuritu eta zatitu heldu egin behar da, jarri burruntzali batean azukre koilarakada pare batekin eta gehitu, ondoren, beste bizpahiru azukre koilarakada azukre, kozinatzean askatzen doan zukuaren arabera. Bainilla-zorro txiki bat ere erantsi eta 15 minutuz egosi su baxuan, konpota bat osatu arte. Banilla-leka konpotatik atera, eta mango-krema pasa purez eta iragazki txinatarrez, krema fina lortzeko. Erabili aurretik hozten uzten da.

Behin hoztutakoan, mango-estaldura hori gazta-krema eta Maria gailetak dituzten ontzietan botatzen da eta berriro hozkailuan sartzen da 30 minutuz. Zerbitzatzeko unean, mango-zatitxo bat edo askotariko frutak izaten ditu, kolore eta zapore gozoen kontrastearekin eta azido pitin batekin jolasteko.

3. Txokolate-moussea chantilly kremarekin

Lehen urrats gisa, argiak eta gorringoak bi arrautza-gorringoetatik bereizi behar dira, eta horiek gorde egin behar dira, 120 gramorekin batera. Gelatina-orri bi ur hotzetan erreta, bost minutuz, eta bigunduta daudenean, xukatu. Halaber, Maria bainuari 100 gramo txokolatezko estaldura jarri behar zaio gelatinarekin batera, urtu eta krema bat eratu arte. Behin krema prest dagoenean, sutatik urrundu eta bi gorringoak 40 gramo azukrearekin gehitzen zaizkio, eta hozten uzten du koilararekin bueltaka. Hotza dagoenean, muntatutako argiak gehitzen dira, inguratutako norabidean bueltaka eta harrokeriak egiten saiatuz.

150 mililitro esnegain eta 30 gramo azukre sortzen dira, eta txokolate harroputzaren kremari eransten zaio nahasketa hori. Moussea hozkailuan sartzen da bi orduz banakako ontzi edo ontzi handietan. Ondoren, chantilly krema egiten da 100 mililitro esne gain likidorekin, 20 gramo azukre azukrearekin eta banilla-esentzia pitin batekin, pisatu arte. Zerbitzatu aurretik, moussea chantilly-kremarekin apaindu eta txokolatezko ale batzuk hautseztatu. Azukrearen ordez eztitzaileak erabil daitezke, kaloriarik gabe, denentzako postre gozo gozoagoa egiteko.

4. Pasta-pastela, mazedoniaz eta jogurtaz betea

Fruta aprobetxatzeko errezeta da hau, eta modu original eta dibertigarrian aurkezten du. Garbitu, zuritu eta moztu sagar bat, kiwi bat eta banana bat ez ezik, garbitu eta fresatu fresak. Hori guztia nahasi egin behar da jogurt natural pare batekin eta azukre-puntua jarri behar da, fruta lotuta gera dadin, baina ez gehiegi (justu, ore pastako tututik atera ez dadin).

Mazedonia eta jogurta elkartzen dira, ahoko pastazko tiratan, tututxoak eginez. Eta, gero, labean sartzen dira grinadore moduan, pasta txigortzeko. Marrubi-marmelada arinez zerbitzatu.

Garrantzitsua da kontuan hartzea hori dela aurretik utzi ezin den postre bakarra, baina bai jogurtaren eta fruta moztuen nahastearen zerrenda. Horrela, mahaira eraman aurretik, nahikoa izango da biribilkatzea eta momentuan gaineratzea.

5. Bizkotxo hotz tarta, esnegaina eta frutekin

Ezer baino lehen, 22 zentimetroko diametroa duen molde biribil bat koipeztatu behar da, eta hondoan labe-papera jarri, eta berriro koipeztatu urtutako gurinarekin.

Bizkotxoa egiteko, lau arrautza egin eta 100 gramo azukre gehitzen zaizkio pixkanaka-pixkanaka, nahasketa harroa eta kolore hori argia lortu arte. Masa bitan igotzen utzi behar da. Eskuz (irabiagailuaren laguntzarik gabe), 100 gramo irin integral gehitzen zaizkio euri-forman, banillarekin batera, eta inguraketa-moduan nahasten da. Nahastu nahasketa eta labean sartu 180 ºc-tan 25 minutuz. Labetik atera, desmolda eta hozten uzten da.

Bestalde, 150 gramo melokotoi prestatzen dira almibarretan, hiru kiwia eta 200 gramo anana almibarretan, xerratan. Almibarrari xukatu eta gorde egin behar da, zerra-labana baten laguntzaz bi geruzatan ebaki behar den tarta bustitzeko.

Lehenengo bizkotxo-geruza plater handi baten gainean jarri behar da, eta pixka bat bainatu anana eta melokotoiaren almibarrarekin. Esnegain muntatuarekin ere estali behar da, eskuzabal, eta azalera osoan banatuta dagoen zatitutako frutaren erdiarekin.
Hurrengo bizkotxo geruza jarri, almibarrarekin pixka bat bustitzen da, frutekin estaltzen da eta haien artean dauden hutsuneak betetzen dira, esnegain muntatuarekin. Hozkailuan gorde behar da, ongi jan arte.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak