Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gabonetako bazkaria: Haurrak harritzeko 12 menu

Aholku praktikoak haurrek egun hauetan osasuntsu jan dezaten, mahaian Gabonak ez direla kontuan hartu gabe

Img mesa infantil navidad gr Irudia: kevin dooley

Gabonetako haurrentzako errezetak asko dira. Sukaldaritza-liburuetan eta, batez ere, Interneten, proposamen gastronomiko asko daude egun horietan haurrekin gozatzeko. Hala ere, gehienak gozoak dira: gailetak, bizkotxoak, tartak, piruletak, txokolatez apaindutako postreak edo glasatutako azukrea… Zailagoa da menu orekatuak eta askotarikoak aurkitzea, osoak, haurrak gustukoak izatea eta seme-alabei osasuntsu jaten eman nahi dieten gurasoei ordaintzea, mahai gainean Eguberriak direla kontuan hartu gabe. Erreportaje honek 12 menu proposatzen ditu ezaugarri horiekin, zortzi ideia, haurren elikadurari buruzko zortzi ideia, eta, horien artean, Gabonetan, haurren platerak era original eta sortzailean aurkezteko iradokizun praktikoak.

Img mesa infantil navidad 01
Irudia: kevin dooley

Haurrentzako Gabonetako menuak: 12 aukera osasuntsu, askotarikoak eta osoak

Egun berezietarako, menu erraza, erakargarria eta jateko erraza hautatzea komeni da. Horren arabera, 18 hilabete edo bi urte bitarteko haurrentzako hamabi ideia eskaintzen dira jarraian. Hori bai, plater horiek prestatu edo beste batzuk aukeratzen badira, garrantzitsua da txikien menuak oinarrizko arau hauek betetzea:

  1. Beti barazki pixka bat eduki (prestatua edo entsaladan).
  2. Beti eduki elikagai arinak (pasta, arroza, oreak, patatak edo lekaleak).
  3. Beti eduki elikagai proteikoak (haragia, arraina edo arrautza).
  4. Fruta pixka bat hartu postrearen aurretik.
  5. Mahaian ura egon behar da beti, beste edari batzuez gain.

Gabon-gaueko menuak

1. aukera2. aukera3. aukera
Mahats eta gazta pintxoakUrdaiazpiko-kroketakBarazki-enpanadillak
Arrain-zopaVichysoisse (porru-krema)Hegazti-zopa izartxoekin
Txerri-azpizuna edo txahalkia patata-purearekinArrain-quiche (esneduna, esnegaina eta arrautzaduna)Arrautza plantxan, piper gorri edo berdeko xerra baten barruan
Anana naturala, fondoanLaranja xerratan eta eztiarekinMango- eta mahats-mazedonia
Txokolatezko turroiaPolboroiakMazapana

Gabonetako menuak

1. aukera2. aukera3. aukera
Bakailao-kroketakAtunarekin betetako arrautzaTxanpinoi gaztaz beteak
Txanpinoi-kremaHegazti-zopaGanba-koktela
Mihi-arraina limoiarekin, azenario-purearekinHaragi-pasteltxoa patata-purearekinOilasko-urdaiazpikoa ilar-purearekin
Fruta-burruntzia karamelu likidoarekinFruta-mazedonia esne-gain muntatuarekin eta txokolatezko txirbilekinFruta-sorbetea
Txokolatezko turroiaBi izozki-bolekin egindako elurrezko panpinaTxokolate-tarta

Gabon Zaharreko Menuak

1. aukera2. aukera3. aukera
Gazta-kanapeak mugurdi-marmeladarekinGazta eta cherry tomateak pintxoakAskotariko kanapeak
Itsaski-kremaBi koloreko krema, patata eta azenarioaBarazki-flana
Solomoa laranjarekin, barazki-txipekin (kalabazina, patata eta azenarioa)Arrautza irutua duten fianbreakIzokin-xerra papillote erara
MahatsakMahatsakMahatsak
Kakao-krema krepeakFlana izozki-bola batekinTxokolate-tarta 2013ko kandelekin

Urteberriko menuak

1. aukera2. aukera3. aukera
Patata-tortilla txikiko kanapeak ketchuparekinBaserritarrez betetako etxeko hostopilak, sobrasada, etab.Pate txigortua tomate-marmeladarekin
Hegazti-zopaAzalore-pastela, brokolia eta azenarioa (esneduna, esnegaina eta arrautzaduna)Hegazti-krema
Indioilar errea aranekinOilasko-bularkia sagarrarekinLegatz gainerreak maionesarekin
Udare egosiakPlatanoa laranja-zukuarekinSagar errea eztiarekin
Txokolatezko brownieaJengibre-galletakFruta jogurtarekin

Haurrentzako elikadura Gabonetan: zortzi ideia oroitzeko

  1. Haurrei zaila zaie errutinak haustea, batez ere txikienei. Eta argi adierazten dute: deskontrolatu egiten dira, ez dute ezer jaten edo, alderantziz, indigestiora arte jaten dute.
  2. Emozio ugariko egunak dira, eta ez da une egokia testura eta zapore berriak probatzeko. Hala ere, baliteke beraiek egitea jakin-min hutsez.
  3. Edari alkoholdunak oso kaltegarriak dira haurrentzat, baita oso dosi txikietan ere.
  4. Mahatsekin eztarrian trabatzeko, azala eta pipitak kendu behar zaizkie.
  5. Lau urte bete ez badituzte, ez da komeni fruitu lehorrik ematea.
  6. Ohiko ordutegiak ahalik eta gutxien aldatu beharko lirateke. Baina Gabonetan hori lortzea oso zaila denez, otordu eta afari garrantzitsuak egin aurretik mokadu arin bat eman diezaiokegu, adibidez, azenario-makilatxo batzuk edo ogi zati bat.
  7. Egun horietan, komeni da gainerako otorduak oso arinak izatea, kaloriak, gantzak eta azukreak orekatzeko. Arinak ez du esan nahi “egiteko erraza” denik, gazta- eta heste-ohol moduko bat, baizik eta landarez, zerealez edo lekalez osatua (zopak, belardiak, entsaladak, arroz zuria, gaztadun pasta, lekadunak barazkiekin).
  8. Umeek gozatzen duten estetikarekin gozatzen du Eguberriekin zerikusia duen guztia, eta mahaian izugarri gustatzen zaizkie atentzioa ematen dieten elikagaiak eta gogoan dute une berezia dela.

Haurrak eta janaria: plateraren aurkezpen original eta sortzailerako iradokizunak

  • Sarrerakoentzat: moztu kanapeak izar, bihotz edo zirkuluen forma duten pastak mozteko, eta egin aurpegi irribarretsu ketchup, marmelada edo maionesarekin.

  • Dekorazioa plateretan:

    • Perretxiko-entsalada: plateraren oinarrian, letxuga. Gainean, 3 edo 4 “perretxiko” egin oilaskoarekin edo gaztarekin, cherry eran, txano moduan, maionesa puntutxoekin.
    • Bigarren platerean saltsak egitea: Gabonetako zuhaitzak, kanpaiak, bolak, izarrak…
    • Krema-plater bat marraztea, ilarrak, azenarioa, erremolatxa-zerrendak eta abar erabiliz.
    • Egin elurrezko panpina patata-purearekin. Jarri begiak, sudurra, ahoa eta bufanda.
    • Plantxan egindako arrain bati chips patatekin oheak egin eta begia eta ahoa olibekin eta azenarioarekin egin.
  • Formen formak:

    • Browniea edo txokolate-tarta, Gabonetako zuhaitz gisa moztuta, edo pakete bat opari.
    • Elurrezko panpina formako izozki-bolak.
    • Erretenak egin, erdiaren erditik ebakita.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak