Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Galleta-tarta, chocolotea eta lacasitoak

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 400 g de Maria motako gailetak
  • 250 g de txokolate-estaldura
  • 150 g de gurin
  • 1 ud de arrautza
  • 100 g de glass azukrea
  • 10 ml de moskatel
  • 100 g de hur krema kakaodun
  • 100 g de lacasitas

Cómo se elabora

Txokolatezko estaldura kentzen dugu maria bainuan edo mikrouhinean (batez besteko potentzian eta 30 segundoko tarteetan, geldialdi bakoitzean mugituz). Irabiagailu batekin, pomada punturaino, txokolate likidoaren estaldura eta arrautza gorringoa nahasten ditugu, glass azukrearekin batera. Elurrez garbitu eta poliki-poliki gehitu, txokolate-kremari espatula baten laguntzarekin. Ardo moskatel tanta batzuk gehitu, ukitu berezia ematen diotenak, baina ez likoreari oso zapore nabarmena, krema nahastu eta pausatzen uzten dugu.

Gorde krema horren erdia. Elurrez garbitu eta aurreko kremaren beste erdiari gehitu, kontu handiz eta mugimendu inguratzaileekin, mousse motako krema osatu arte. Hozkailuan utzi krema hori ordu erdiz.

Tarta moldea labe-paperarekin forratzen dugu, gero moldea errazago kentzeko, nahiz eta labera joan eta hozkailuan gogortu.
Gailetak banan-banan busti eta "buelta eta buelta" eman, esne epelean busti eta moskatel ardo-ukitu batekin, oinarria estaliz, tarta molde batean.

Gaileta-geruza hori txokolatezko kremarekin estaltzen dugu, eta gainean gaileta-geruza, eta horrela, nahi ditugun krema- eta txokolate-geruzak osatu arte, tarta-moldearen zabaleraren arabera. Amaitzeko, galleta geruza batekin amaituko dugu. Paperezko paperarekin estali eta hoztu egingo dugu egun batetik bestera edo gutxienez 6 orduz hozkailuan.

Zerbitzatu baino pixka bat lehenago, goiko aldea, hurrekin, txokolate kremarekin apainduko dugu, eta lacasitoekin apainduko dugu tarta. Kanpoaldea apaintzeko gailetak edo txokolatinak erabil daitezke, tarta inguruan. Zerbitzatu berriro hozkailuan, koloredun lakutxoek galdu eta hozkailuko hotzarekin eta hezetasunarekin kolorea galtzen dutelako.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    1472 74%

  • Gantza
    88g 125%
  • Gantz asea 38g 188%

  • Azukreak
    102,9g 114%

  • Gatza
    0,5g 9%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak