Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gantz hidrogenatu ugari izan dute Aebetan, eta galleta-marka ezagun bati eskatu diote

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko maiatzaren 14a
img_oreop

Oreo
Alkoholarekin eta zigarroekin gertatzen den bezala, “Oreo” galleta herrikoiek Kalifornian, Estatu Batuetan, adingabeei ez diete saltzen, eta, hala ere, produktu kaltegarri hori osasunarentzat kaltegarria da, partzialki hidrogenatutako gantz asko dutelako.

Ameriketako Estatu Batuetako Medikuntzaren Institutuak iaz berretsi zuenez, landare-olioari hidrogeno-gasa gehitzen zaionean sortzen dira halako gantzak, eta solidotzen laguntzen dute. Izan ere, kolesterol “txarra” (LDL) areagotzen dute, arteriak tapatzen dituena. “Mokadutxo zuri eta beltz hauek erloju-ponpa bat osatzen dute bihotzarentzat, partzialki hidrogenatutako gantz ugari dituelako”, adierazi zuen Stephen Joseph abokatuak bere eskaeran. Joseph-ek, San Frantziskoko iparraldean, Maringo Goi Auzitegian jarri zuen auzia, Kaliforniako kode zibilaren klausula bat oinarri hartuta. Klausula horrek produktu herrikoien fabrikatzaileen ardura hartzen du, kontsumitzaile ertainak elikagaien osasunerako arriskuak ezagutzen ez baditu.

Estatu Batuetako saltokietan saltzen diren janarien %40k partzialki hidrogenatutako gantzak dituzte, Aebetako Nekazaritza Sailaren datuen arabera. Aurkikuntza horien ondorioz, Elikagai eta Medikamentuen Administrazioak (FDA) fabrikatzaileak etiketan ohartaraz ziezaioten behartu zuen produktuak horrelako gantzak badituen ala ez; hala ere, neurri hori airean dago oraindik, korporazioen oposizioaren ondorioz.

Funtsik gabea

Kraft-en bozeramaileek, galletak ekoizten dituen enpresak, adierazi zuten Joseph-ek jarritako eskaerak “ez duela funtsik”, eta gogorarazi zuten estatubatuarrek 450.000 milioi gailet kontsumitu dituztela 1912. urteaz geroztik, merkatura atera zirenean.

Konpainiak esan zuen beste aukera batzuk probatzen ari dela, eta eskariaren aurka borroka egingo duela esan du. “Badakigu oso garrantzitsua dela nutrizio ona egitea, eta prest gaude jendeari bizimodu osasungarria egiten laguntzeko”, esan zuen Michael Muddek, enpresako lehendakariordeetako batek.

“Hala ere, ez dugu beste aukerarik eskaririk egin behar ez genuelako”, gaineratu zuen Mudd-ek, esan zuen galleta koiperik gabeko galleta bat lorerik gabeko lorategi bat dela, produktu horien bereizgarri diren zaporerik eta testurik gabe geratuko bailitzateke.

Konpainia osasun publikoarekin lotutako auzietara ohituta dago, Philip Morris zigarro-fabrikatzailearen jabea baita. Oraingo honetan, hala ere, eskaria ez dator bat zigarro-fabrikatzaileen aurka, edo, duela gutxi, McDonald´s janari azkarreko katearen aurka, kontsumitzaileen artean obesitatea eragiten duten elikagaiak saltzeagatik.

Ez dakigu zer arrisku dagoen

Tabakoak osasunari dakarzkion arriskuak oso ezagunak dira jende askorentzat, jende gutxik ezagutzen du gantz mota horren eragina, eta Stephen Joseph-ek alegatu du. “Partzialki hidrogenatutako koipeen aurkako kasua indartsuagoa da tabakoarena baino”, adierazi zuen Josephek, “jendeak ez baitaki zer arriskutsua den”, esan zuen Josephek, adingabeei “Oreo” gailetak saltzea debekatzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak