Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

AEBetako galleta-marka ezagun bat eskatu dute, koipe hidrogenatu ugari duelako

Fabrikatzailea salatu dute, jendeak ez dakielako zein arriskutsua den koipe mota hori.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2003ko maiatzaren 14a

Alkoholarekin eta zigarriloekin gertatzen den bezala, “Oreo” galleta ezagunak Kalifornian, Estatu Batuetan, adin txikikoei saltzeari utz diezaiekete, partzialki hidrogenatutako koipe asko dutelako osasunarentzat kaltegarria den produktu hori epaitegietan eskatzen badute.

Ameriketako Estatu Batuetako Medikuntza Institutuak iaz berretsi zuenez, gantz-mota horiek landare-olioari hidrogeno-gasa eransten zaionean sortzen dira, eta sendotzen laguntzen dute. Koipe horiek lotura zuzena dute arazo kardiobaskularrekin, arteriak estaltzen dituen “txarra” (LDL) izeneko kolesterola handitzen baitute. “Ogitarteko zuri eta beltz horiek erlojugintzako bonba bat osatzen dute bihotzarentzat, koipe partzialki hidrogenatu asko baitute”, adierazi zuen Stephen Joseph abokatuak. Josephek auzia jarri zuen Maringo Auzitegi Nagusian, San Frantziskoren iparraldean, Kaliforniako kode zibileko klausula batean oinarrituta. Klausula horrek herri-produktuen fabrikatzaileei egozten die erantzukizuna, baldin eta batez besteko kontsumitzaileak ez badaki zein diren elikagaiaren osasunerako arriskuak.

Estatu Batuetako establezimenduetan saltzen diren janarien %40k koipe partzialki hidrogenatuak dituzte, AEBko Nekazaritza Sailaren datuen arabera. Aurkikuntza horien ondorioz, Elikagai eta Sendagaien Administrazioak (FDA) erabaki zuen fabrikatzaileek etiketan ohartaraz zezatela produktuak koipe mota hori duen; hala ere, neurri hori airean dago oraindik, korporazioak aurka zeudelako.

Funtsik gabe

Galletak egiten dituen Kraft enpresaren bozeramaileek adierazi zuten Joseph-ek jarritako eskariak “ez duela oinarririk”, eta gogorarazi zuten AEBetako jendeak 450.000 milioi galleta kontsumitu dituela “Oreo” 1912tik, merkatura atera zirenetik.

Beste aukera batzuk probatzen ari dela esan zuen konpainiak, eta adierazi zuen eskariaren aurka “gogor” borrokatuko dela. “Badakigu zein garrantzitsua den elikadura ona, eta prest gaude jendeari bizimodu osasungarria izaten laguntzeko” esan zuen Michael Muddek, enpresako lehendakariordeetako batek.

“Hala ere, zentzurik gabeko eskarien aurka borrokatu besterik ez dugu egin behar”, erantsi zuen Muddek, eta esan zuen gantzik gabeko galleta bat lorerik gabeko lorategi bat bezalakoa dela, produktu horien zapore eta testurarik gabe geratuko liratekeelako.

Enpresa ohituta dago osasun publikoarekin lotutako arazoekin, Philip Morris zigarro-fabrikatzailearen jabea ere bada eta. Oraingoan, ordea, zigarro-fabrikatzaileen aurka edo, berrikiago, McDonald´s janari lasterreko katearen aurka bere kontsumitzaileen artean obesitatea eragiten duten elikagaiak saltzeagatik aurkeztu ziren eskaeretatik desberdina da.

Ez dakigu zein den arriskua.

Tabakoak osasunari dakarzkion arriskuak oso ezagunak dira jende askorentzat, baina jende gutxik ezagutzen ditu horrelako koipeen eraginak, dio Stephen Josephek. “Partzialki hidrogenatutako koipeen kontrako kasua tabakoarena baino sendoagoa da, jendeak ez baitaki zein arriskutsua den” esan zuen Joseph-ek, eta Kaliforniako agintariei eskatzen die “Oreo” galletak adingabeei saltzea galaraz dezatela.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak