Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Garunaren zahartzearen aurkako osagarri dietetikoak

Mantenugaien konbinatuek ikasteko gaitasuna eta oroimena handitzen dituzte adineko animalietan

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2008ko apirilaren 15a

Hainbat ikerketa-zentrotako adituek, hala nola Linus Pauling Institut-ek (Oregon State University, Toronto University, Kaliforniako Unibertsitatea eta Children’s Hospital Oakland Research Institute eta Juventon Inc.), nutrizio-osagarriekin lan egiten dute, neurodegenerazioaren eta zahartzearen etapa kognitiboaren tratamenduari eta prebentzioari beste hurbilketa bat emateko.

Azetil-L-karnitina, azido alfa-lipoikoa eta betiko gaztaroa

Zahartzaroa parametro biologiko hutsa da. Zahartzarora 60-65 urtetik aurrera sartzen da, baina biologikoki, 70 urte betetzean soilik esan daiteke pertsona «zaharra» dela; izan ere, adin horretan, gure organismoa osatzen duten egitura- eta funtzio-gaitasunen %25 galdu da betiko.

Ikerketa ugarik erakutsi dutenez, azetil-L-karnitina eta azido alfa-lipoikoa nahastuta, arratoi eta adineko txakurrek zeregin berriak ikasten dituzte.
Garunari dagokionez, hainbeste zelula eta konexio edo sinapsi ditugu (ehun mila milioi neurona eta mila bilioi sinapsi), eta horiei esker asko galdu eta galera hori konpentsatu ahal izango dugu, bizirik dirautenen loturak handituz. Nagusitzea, azken batean, ahalmen funtzionalak galtzea besterik ez da; izan ere, egitura edo masa proportzio desberdinetan galtzen da organo bakoitzean, eta lan itundua egiten dute gure gorputzak bizitza autonomoa eta interaktiboa izan dezan.

Gaur egungo kezka handienetako bat zahartzea geldiaraztea da. Inplikatutako arrazoietako batzuk osasuna eta bizi-kalitatea hobetzea dira, bai eta estetikoak ere, beren gizarte-konnotazio ukaezinekin. Oinarrizko prozesu kognitiboen endekapena, hala nola arreta, ikaskuntza eta oroimena, adinekoei autonomia galtzearen sentsazio handiena ematen dien faktoreetako bat da.

Ikerketa-lan askotan frogatu denez, bi substantzia (azetil-L-karnitina eta azido alfa-lipoikoa) nahasteak nabarmen handitzen du arratoi eta adineko txakurrek zeregin berriak ikasteko duten gaitasuna. Hain zuzen, ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ aldizkarian argitaratutako ikerketaren arabera, gehigarri hori hartu zuten arratoiek bikoiztu egin zuten beren jarduera- eta energia-maila, eta, aldi berean, funtzio kognitiboa eta memoria nabarmen hobetu zituzten. Txakur zaharrekin egindako
azterketa batean, osagarritasunaren ondorioak, hala nola adinarekin lotutako gainbehera kognitiboaren ahultzea, arinago agertu ziren.

Egun edo aste batzuetan, txakurrek beren adinagatik egin ezin zituzten lanak egiteko gaitasuna hobetu zuten. Aurkikuntza horiek pentsarazi zuten karnitina eta lipoia nahasteak antzera joka zezakeela gizakiei, garuneko zelulen funtzionamendurako gaitasuna hobetuz.

Bizi-erlojua atzeratu daiteke?
Milioika zelulak osatzen dute organismoa, eta bakoitzak hiri handi baten antzeko funtzionamendua du. Zelula bakoitza gasolinaz edo, kasu honetan, energiaz hornitzen duten zerbitzuguneei mitokondrioak deitzen zaie. Zelula batek kontsumitzen duen ia oxigeno guztia energia sortzeko gastatzen du mitokondrioak.

Tamalez, mitokondrioen jarduerak oxigenoaren espezie erreaktiboak sortzen ditu, erradikal askeak izenaz ezagunagoak. L-karnitina, haragietan dagoena, gantz-azidoak zeluletara garraiatzean inplikatutako aminoazidoa da, mitrokondria erregaitzat har dezaten eta energia sor dadin. Bestalde, azido lipoikoa oso antioxidatzaile ahaltsua da, zelulak zenbait substantzia kaltegarrik eragin dezaketen kalteetatik babesteko gai dena. Era naturalean egoten da espinaketan, azetan, osoko zerealetan, garagardo-legamian eta txahal-gibelean.

Karnitinak mitokondrioaren osasuna hobetzen du, eta neuronek energia sortzeko duten gaitasuna handitzen du. Baina energia-jarduera zenbat eta handiagoa izan, orduan eta substantzia kaltegarri gehiago sortzen dira. Hori dela eta, ikertzaileek gehigarriari azido lipoikoa gehitzea erabaki zuten, zelula erradikal askeen ekintzatik babesten duen ekintza antioxidatzaile indartsuarekin. Hala, karnitinak nerbio-zelularen ahalmena handitzen du bere funtzioak betetzeko, eta energia gehiago du, eta azido lipoikoak jarduera horren ondoriozko hondakinak garbitzen ditu.

Federation of American Societies for Experimental Biology elkarteko ikertzaileek aditzera eman dutenez, epe luzeko osagarritasunaren eginkizuna eraginkorra izan daiteke adinarekin lotutako gainbehera kognitiboa arindu eta nerbio-zelulak energiaz hornitzen dituzten mitokondrioen zahartzea eta endekapena murrizten duelako.

GAIAREN GAKOA

Kaliforniako Unibertsitateak azetil-L-karnitinaren eta azido alfa-lipoikoaren erabilera patentatu du, oxidazio-estresa arintzeko eta, beraz, zahartzea geldiarazteko ahalmena duen metabolismoa indartzeko. Ikerketa-proiektuetan parte hartzen duten bi lagunek (Bruce Ames eta Tory Hagen) sortutako konpainia batek (Juventon Energy formula) ere ekoitzi du, eta bi substantzia horiek ditu.

Badirudi ez duela albo-ondoriorik eragiten, baina ikertzaileek berek argitu dute ikerketa gehiago egin behar dela zahartzearen giltzarri guztiak behatu eta aurkitzeko, eguneroko adinaren aurkako borrokan laguntzeko tresna zientifikoak eskaintzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak