Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaur sartuko da indarrean Jogurtaren Kalitate Arauari buruzko Errege Dekretua

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko otsailaren 19a

Otsailaren 14ko 179/2003 Errege Dekretua, jogurtaren edo jogurtaren kalitaterako araua onartzen duena, indarrean sartuko da gaur, otsailaren 19an, Estatuko Aldizkari Ofizialean argitaratu eta gero (BOE).

Dekretu horrek jogurtaren kalitateari buruzko arauak biltzen ditu, eta gaur egungo xedapenen maila egokitzen du, bere garaian ministro-aginduen bidez onartutakoak, Konstituzio Auzitegiak Estatuko oinarrizko araudirako ezarritako jurisprudentziara.

Jogurtaren edo jogurtaren kalitate-arauaren edukiari dagokionez, jogurtek barne-merkatuan behar bezala merkaturatzeko bete behar dituzten kalitate-, ontziratze- eta aurkezpen-ezaugarriak zehazten ditu testuak.

Alde horretatik, produktuaren definizioa du; jogurt-motak zehazten ditu erantsitako produktuen arabera, hartziduraren aurretik edo ondoren; eta hartziduraren ondoren tratamendu termikoa aplikatu (jogurt pasteurizatua), hala badagokio.

Halaber, jogurtek dituzten funtsezko eta kalitateko faktoreak eta lehengaiak eta gehigarriak, oinarrizkoak eta fakultatiboak, zehazten ditu. Alderdi higienikoak ere lantzen ditu, ontziratzeko, etiketatzeko eta aurkezteko kondizioez gain.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak