Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gazten kontserbazioa

Gaztak etxean gordetzeko leku egokia oraindik ez dago ondo konponduta

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2002ko martxoaren 13a

Zailtasun hori gorabehera, hozkailu batzuek 6 °C eta 10 °C arteko tenperatura eta atmosfera hezea
mantentzen dituzte sail
bereziekin.

Konpartimentu berezi hori ez badago, komeni da barazkien
kaxan gordetzea, tenperaturagatik eta hezetasunagatik,
eta aluminio-paperean bilduta, lehortu ez daitezen.

Leku hotz eta hezeetan, hozka txikiak -saredun armairuak- erabiltzen dira zomorroak sar
ez daitezen, etxe zaharretan
zeudenak bezalakoak, baina arazoa da ez dutela tenperatura jarraitua gordetzen,
eta bero-egunetan gehiegi izerditzen da gazta eta lehortzen da.

Beste gomendio bat beirazko gaztandegietan gordetzea da, baina, funtsean, gazta-ontzi mota hori
saihesten duena usaina transmititzea da;
beraz, airearekin zuzenean kontaktuan egotean, lehortzeko joera du.

Azken finean, gazta aluminiozko paper batez estali behar dugu,
airetik eta argitik babesteko, eta 6 ºC-tik
8 ºC-ra bitarteko tenperaturan eta hezetasun pixka batekin gorde.

Hori bai, kontsumitzeko eta zapore guztiaz gozatzeko, giro-tenperaturan eduki behar dugu, 10
bat minutuz.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak