Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Glutenarekiko arazoak, eritasun zeliakoaren gainetik

Ehun lagunetik bati eragiten dion eritasun zeliakoa izateaz gain, glutenari lotutako beste patologia batzuk ere badaude, hala nola gariarekiko alergia edo dermatitis herpetiformea

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2015eko martxoaren 10a

Gaixotasun zeliakoa, joera genetikoa duten pertsonek glutena irentsi ondoren garatzen den enteropatia, gero eta handiagoa da: biztanleriaren %1 inguru eragiten du. Zeliakia duten sintomak askotarikoak eta askotarikoak dira, eta glutena duten elikagaiak dietatik kentzea da tratamendu eraginkor bakarra. Horregatik, medikuarengana joan behar da diagnostikoa egiteko. Baina, gaixotasun horretaz gain,gaur egun, glutenarekiko beste erreakzio mota batzuk ezagutzen dira. Hurrengo artikuluak garrantzitsuenen errepasoa egiten du: gluteno-zeliakoaren sentikortasuna, gariarekiko alergia, dermatitis herpetiformea eta glutenaren aurkako ataxia.

Irudia: minoandriani 2

Gaixotasun zeliakoa, ezagunena

Orain dela gutxi arte, eritasun zeliakoa diarreak, malabsortzioa eta pisua galtzeko desnutrizioa hasi ondoren diagnostikatzen zen. Hala ere, gaur egun beste sintoma batzuk dituzten zeliakia antzeman da: anemia, osteoporosia, alterazio neurologikoak edo zefalea.

Gaixotasun zeliakoaren diagnostikoa mediku espezialista batek egin behar du beti. Horretarako, kontuan izango ditu odol-analitikaren emaitzak (aurretiko joera genetikoa eta odol-antigorputzak aztertzea) eta heste-biopsia aztertzea (nahiz eta autore batzuk diagnostikoa proposatzen hasi, hesteetako biopsia egin gabe).

Glutenik gabeko dieta da tratamendua, eta bizitza osoan egin behar da. Horregatik, garrantzitsua da diagnostiko ona izatea eta, gainera, dietista-nutrizionista batengana jotzea, elikadura une horretatik aurrera bideratzeko.

Glutenezzeliakoaren sentikortasuna, patologia berria

Glutena ez-zeliakoaren sentikortasuna proteina horrekiko intolerantzia beste modu bat da, zereal askoren hazian agertzen dena. Sentsibilitate hori erakunde berri bat da, eta oraindik ikertzen ari dira, bertan inplikatutako mekanismo fisiologikoak zein diren jakiteko. Hori dela eta, funtsezkoa da espezialistek diagnostikoa egitea.

Gaixotasun honek paziente zeliakoen antzeko sintomak sortzen ditu. Ohikoenak abdomeneko mina (pazienteen %68), ekzemak (%40), buruko mina (%35), nahasmendu mentala (%34), nahasmendua (%33), nekea (%33), nekea (%33), anemia (%20) edo beste batzuk dira.

Pertsona horien aldez aurreko joera genetikoa ez dago erabat argi, erdiek baino ez baitute alterazio genetiko positiboa zeliakia geneetan. Gainera, ez dago entitate patologiko horretarako berariazko markatzaile biokimikorik. Praktikan, medikuak glutenezzeliakoaren sentikortasuna diagnostikatzen du, balizko patologia guztiak baztertzen dituenean eta glutenik gabeko dietaren ondoren gaixoak hobera egiten duenean. Paziente batzuen sintomak hobetu egiten dira, glutena eduki gutxiko dieta batera aldatzen direnean, eta horrek ez du esan nahi erabat agertu behar dutenik.

Gariarekiko alergia

Gari proteinek kontrako erreakzio inmunologiko horrek larruazalean, traktu gastrointestinalean edo arnas aparatuan eragin dezake. Gariarekiko alergia nagusietakoa “okinaren asma” da, okeletan aztertu ohi den erreakzio alergikoa. Gariaren mendeko eta kirolean eragindako anafilaxia ere badago, erreakzio alergiko larria, hainbat sistema organikori kalte egin diezaiokeena (arnasketa, baskularra, bihotzekoa) eta pazientearen bizia arriskuan jar dezakeena.

Dermatitis herpetiformea

Larruazaleko manifestazio bat da, gaixotasun zeliakoa duten pazienteengan ikusten dena. Dermatitisa tratatzeko, zeliakia aztertu eta glutenik gabeko dieta egiten da.

Ataxia glutenaren bidez

Ataxia gorputzaren mugimenduetan koordinaziorik eza da, zenbait patologiaren eraginez gerta daitekeena (gaixotasun neurologikoak edo muskularrak, adibidez). Glutena bidezko ataxia gaixotasun autoimmunea da, zerebeloa kaltetzen duena eta mugimenduen koordinaziorik eza eragiten duena. Glutenik gabeko dietari emandako erantzuna, paziente-mota honetan, diagnostikoa egitean zenbat denbora eman den izango da, garuneko kalte batzuk itzulezinak izan baitaitezke.

Etiquetas:

gari gluten-eu

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak