Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gosaritarako zerealak: beste erabilera batzuk sukaldean

Zopak eta mazedoniak, frijitu eta bonboiak, gosariko ohiko zerealak...

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2013ko irailaren 30a

Zerealek ez dute zertan geratu esne-katilu, zuku edo jogurtean. Bere erabilera klasikoaz gain, goizeroko gosarian, plater gozo eta gazien osagai dibertigarri gisa ager daitezke, gozogintza edo postredun postreak, entsaladak eta baita frijitzeak ere. Zaporeari, barietateari eta testurari esker, beste elikagai suabe batzuekin esperimentatzeko eta sentsazioen kontrapuntua bilatzeko aukera ematen du, plater berri bat dastatzean. Ondoren, gosaritarako zerealak sukaldean erabiltzeko beste modu batzuk zehazten dira.

Irudia: Shaith79

Frijitu eta birrineztatzeko zerealak

  • Gazituak. Zerealak irabiagailu batean, abiadura maximoan, birrintzen badira, ogi birrindua ordezka dezakeen produktua lortzen da, kroketak birrintzeko, oilasko-xerra bat, txerri-xerra batzuk edo san jakobo bat. Horretarako, garrantzitsua da azukrerik gabeko zerealak erabiltzea, gozotasuna errezeta horiei ez helarazteko.
  • Irudia: CONSUMER EROSKI

    Gazi-gaziak. Hala ere, gozo eta gazia zerealekin konbinatzeko aukera dago, adibidez, etxeko nugget batzuk egiteko. Egiteko, 30 minutuz oilasko-bularkiaren zerrendak marinatu baratxuri, olio, gatz eta limoiarekin nahastuta. Ordu erdi pasa ondoren, marinatu marinatu oilaskoa xukatu eta, ondoren, irinetan pasatuz, irinez, arrautzaz eta zereal gozo-ezti eztiz igurtzi. Ondoren, olio ugaritan frijitu, xukatu eta hainbat saltsatan zerbitzatu (barbakoa, guakamolea edo gazta krematsu epela). Hainbat ontzietan jarri behar dira, nuggetsak mahaikideek atsegin har ditzaten.

  • Gozoak. Postreren bat ere jan daiteke, adibidez, esne frijitua edo txokolatezko kroketa gozo-gozoak. Horretarako, zereal azukredunak erabiliko dira eta txokolatedunak erabil daitezke.

Zerealak entsaladan eta barazki-kremak

  • Irudia: CONSUMER EROSKI

    Puntu krokantea. Gosaltzeko zerealak entsaladan erabil daitezke, akonpainamendu gisa. Entsaladan hautseztatzen direnean puntu kurruskaria lortzen dute eta, jatorrizkoaz gain, zapore gozoa ere izan dezake. Hori bai, oso garrantzitsua da entsalada hartu aurretik entsaladari eranstea; bestela, bere ezaugarri nagusia, kraskatsua, desagertu egingo da.

  • Picatostes gisa. Bestalde, barazki-krema bat azukrerik gabeko zereal-zatiekin batera (picatost-eran) pizgarria da etxeko txikienek berdurak arazorik gabe jan ditzaten.

Gozogintza sortzailea

  • Tartak. Errezeta gozo asko, adibidez, gazta krematsuzko tarta klasikoa, Maria galletekin egiten dira. Zereal azukretsu horiek zereal azukretsuekin ordezka daitezke, eta, gurin urtu batekin nahasita, postrearen oinarri izango dira.
  • Irudia: CONSUMER EROSKI

    Bonboiak. Oso erraz prestatzen dira zerealekin egindako bonboiak. Txokolate egokia urtu Maria bainuan gurin koilarakada batekin (erre ez dadin), gehitu zereal azukretsu batzuk, hurritz txigortuak gehitu, eta, osagaiak igurtzi ondoren, arrautza-irinetan pasatu, arrautza-irinetan pasatuz. Hozkailuan bi orduz hoztea da azken ukitua, eta prest daude jateko!

  • Dekorazioa. Zerealak oso baliagarriak dira bizkotxoak eta tartak apaintzeko. “Pastelaren ginga” bezala erabil daitezke, chantilly krema baten gainean edo txokolate-estalki baten gainean. Oso ongi konbinatzen dituzte txokolatezko perlitekin edo azukre apainduekin.
  • Krema hotzei laguntzea. Moussetan, izozkietan, jogurt-krema hotzetan, marrubi-biskuitean edo turroietan erabiltzen dira; azken batean, gozogintzan dagoen gama zabaleko dekorazio-elementu gisa.
  • Mazedoniak. Fruta eta zerealen konbinazioa, jakina, osasungarria da. Zerealak ere erabil daitezke fruta irabiatuetan, konpotetan, fruta-zopa hotzetan, etab.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak