Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gurina, hobeto gordinik

Gordinik kontsumitutako gurina hobeto digeritzen da

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2001eko maiatzaren 24a

Gurina ez da egokia janaria prestatzeko, 90 °C-tik gora erre
egiten baita eta akroleina izeneko konposatu bat sortzen baita, urdaileko mukosaren
zapore eta usain desatsegin eta narritagarria duena.
Hala ere, urtzen bakarrik uzten bada,
zenbait elikagai salteatzeko erabil daiteke, zapore atsegina eta bereizgarria emanez.
Hala ere, askoz hobeto digeritzen da gordinik kontsumitzen denean; ogi
xigortuekin, askotariko ogitartekoekin, etab.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak