Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haurren artean arrain-kontsumoa sustatzeko jarraibideak

Arraina, zuria nahiz urdina, oso elikagai elikagarria da, baina, zoritxarrez, txikienen artean ez dago oso ondo.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko apirilaren 05a

Arrainak haragiaren antzeko mantenugaiak ditu: kalitate handiko proteinak, koipeak edo lipidoak, bitamina kopuru txikiak, gatz mineralak eta purinak (batez ere urdinak).


Haragiak bezala, ez du karbohidratorik, eta gantz-kantitatearen arabera, honela banatzen dira: arrain koipetsuak (%0-2 koipe), erdi-taupadak (%2-6 koipe) eta urdinak (%6 koipe baino gehiago).

Gantz mota
ugariena asegabea da, eta urdinetan ugari dira omega-3 serieko gantz-azidoak.

Aipagarria da, halaber, iodo-, fosforo- eta magnesio-eduki minerala.
Esan beharra dago hezurrarekin jaten diren arrain batzuek ademaskaltzioa ematen dutela,
erraz asimilatzen dena (sardina-kontserbak, arraintxo frijituak,
etab.). ).

Erakargarriagoa eta
erakargarriagoa egiteko erabil ditzakegu trikimailuak

1. Hezur gutxien duten arrain-piezak aukeratu behar dira (solomoak xerren
ordez, hezurrik gabeko xerrak…)

2. Saiatu hainbat eratara prestatzen, erakargarriagoa izan dadin: saltsarekin (berdea, amerikarra, arrosa…), labean, kroketetan edo albondigetan, puding-ean, ahal dela landare-hornigaiarekin (patatak okin-erara, barazki salteatuak, barazki-frijitua, etab.). ).

Haurrentzako errezetak arrainarekin

Lehen platerak

Zopa zapo edo legatz tropezoiekin.

Makarroiak atunarekin eta ganbekin.

Entsaladak atunarekin edo sardinillekin.

Entsaladilla errusiarra atunarekin.

Atunezko landare-pastela.

Arrain-paella.

Bigarren platerak

Atunez betetako arrautzak.

Atun-tortilla edo antxoak edo bakailaoa.

Legatz- edo bakailao-kroketak eta ganbak edo arrain-makilatxoak.

Bakailao frijituak.

Arrain-budina.

Bestelakoak

Atun-ogitartekoa.

Arrain-patearen paredatua.

Etxeko pizzak atunarekin edo sardinekin.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak