Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haurren diabetesa ezagutzea

Haur askori eragiten dien gaixotasuna da, eta azken urteotan nabarmen handitu da haren maiztasuna.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2002ko urriaren 08a

Elikagaietako azukreak (karbohidratoak) gaizki erabiltzearen ondorioz sortzen da diabetesa, intsulinarik ez dagoelako. Intsulina-urritasunaren eta haren ekarpenaren beharraren ondorioz, haurren diabetesari intsulina-mendekotasuna duen diabetesa edo I. motako mellitus diabetesa deitzen zaio.Esan beharra dago beste Mellitus Diabetea ere badela, II. motakoa. Intsulina beharrezkoa izan daiteke edo ez, baina helduengan agertzen da batez ere.

Zer da intsulina eta zertarako balio du? Intsulina pankreako zelula batzuek egindako hormona bat da, sabelaren ezkerraldean dagoen guruina, urdailetik oso gertu dagoena.Organo-multzo batek osatzen du gure organismoa (bihotza, garuna, giltzurrunak, etab.). ), eta organo bakoitzak funtzio jakin bat du.Munduan energiarik gabe ezer ez dagoen bezala, gure organismoak ere behar du funtzionatzeko.Oro har, jaten ditugun elikagaien erdiek karbohidratoak dituzte (azukreak), eta horiek, urdailera eta heste meharrera iritsitakoan, glukosa bihurtzen dira digestioaren bidez, karbohidrato sinpleagoa.

Karbohidratoak glukosa moduan daudenean, odolera pasatzen dira eta une horretan eragiten du intsulinak.

Intsulina beharrezkoa da glukosa zeluletan sartzeko eta, hala, organismoak energia-iturri gisa erabiltzeko.

Intsulina falta bazaie, glukosa ezin da zelulan sartu, eta zelulak ez du ondo funtzionatzen, energia falta zaiolako.

Haurren diabetesean, pankreak ez du intsulinarik sortzen. Horregatik, glukosa ez da zeluletan sartzen, eta haurra gaixotuz joango da.

Intsulinari buruzko ipuin bat, haur diabetikoei haien gaixotasuna azaltzeko.

Haurrek hobeto uler dezaten, ipuin txiki baten bidez azal diezaiekegu. Hauek dira protagonistak:– Etxe bat (Etxe Zelularra). – Etxearen jabea (Glucosa andrea).– Etxeko ateko giltza (intsulina).Egun batean, Glukosa andrea merkatutik itzuli zen, eta etxera iristean konturatu zen etxeko giltza, intsulina, galdu zuela. Beraz, ezin izan zuen bere etxean sartu (Casa Célula). Denborak aurrera egin ahala, Etxe Zelularra abandonatuta geratu da.' Hormetako pintura erortzen ari da, lorategiko loreak hiltzen ari dira, eta Glukosa andrea triste dago ikusten duenean. Horregatik, Glukosa andreak giltza bat izan dezan saiatu behar da. Aurkitzen ez dugunez, guk egiten dugu, guk intsulina-giltza ematen diogu, eta, hala, Glukosa andrea etxera sar daiteke.

Zein da haurren diabetesaren irtenbidea?Intsulina da haurren diabetesaren tratamendurako irtenbide bakarra. Intsulina hori eguneko injekzio baten edo gehiagoren bidez baino ezin da eman.

Oraindik ez dakigu zehatz-mehatz zergatik haur batzuk diabetikoak diren eta beste batzuk ez. Diabetea izateko jarrerarekin sortzen da, baina gaixotasuna agertzeko beste faktore batzuk ere badaude, hala nola birusek eragindako infekzioak, organismoaren defentsak aldatzea, elikatzeko ohitura txarrak, etab.

Nola jakin dezaket semea diabetikoa den?Lehenik eta behin, deigarri gerta daiteke haurrak argaltzea, ondo jaten badu ere. Beste batzuetan, gutxiago gertatzen den arren, haurrak irabazi egiten du bazkaltzeko (anorexia) eta argaltzen du. Sintoma nagusiak

1- Zelulek glukosa erabiltzen dute energia-iturri gisa. Glukosa muskuluetan eta gibelean gordetzen da, eta odolera pasatu behar du organismo osoko zeluletara irits dadin. Intsulinarik ez dagoenez, odolean glukosa kantitate handiak pilatzen dira.

2- Odoleko glukosa (hipergluzemia) maila jakin batetik gora handitzen denean, glukosa agertzen da gernuan.Gernuan glukosa agertzeari glukosuria deritzo.

3- Glukosa gernuan kanporatu ahal izateko, ur kantitate handietan disolbatu behar da.Horregatik, haur diabetikoak maiz eta asko egiten du pixa. Fenomeno horri poliuria deitzen zaio.

4- Gernuan galtzen den ura konpentsatzeko, haur diabetikoak egarri handia sentitzen du eta ur asko edaten du. Sintoma horri polidipsia deitzen zaio.

5- Intsulina-gabeziagatik glukosa ezin denez erabili, zelulek energia eskatzen dute eta haur diabetikoa konpentsatzen saiatzen da, janari-kopurua handituz. Elikagai gehiago edateak polifagia izena du.

6- Intsulinak glukosa zeluletara pasatzen uzten ez duenez, zelula horiek ez dute behar adinako energiarik.Beraz, organismoaren erreserba-koipeak erre behar dituzte, energia-iturri baitira. Gantzaren metabolismoaren hondar-substantziak gernuaren bidez kanporatzen diren gorputz zetonikoak dira (zetonuria), eta usain nabarmena eragiten diote.Diabetikoa ez den haurrak ere zetonuria izan dezake karbohidrato ugariko elikagairik hartzen ez badu.

7- Haur diabetikoak gehiago jaten duen arren, zelulek ez dute nahikoa energia, eta beren energia-erreserbak mobilizatzen dira. Horregatik, haur diabetikoak argaldu eta nekatu egiten da (astenia).

Sintoma horiek guztiek lagunduko digute susmatzen diabetea dugula. Hori baieztatzeko, odoleko eta gernuko glukosa aztertu behar da. Medikuak baieztatuko du diagnostikoa.

Zergatik egiten dio huts pankreak haur diabetikoari?Gaur egun, galdera horri ezin zaio zehatz-mehatz erantzun. Elkarrekin konbinatutako zenbait faktore ezagutzen dira:– Faktore genetikoa: Diabetikoa izateko aukera oinordetzan hartzen duen pertsonaren jarrera.– Ingurumen-faktorea: Bereziki, birusek sortutako infekzioak eta pankreari kalte egiten diotenak.– Faktore autoimmunea: Pankrea lesionatzen duen organismoaren agresibitatea.

Ikastetxe askotan ari dira aztertzen diabetearen zergatia, eta litekeena da etorkizun hurbilean erantzun zehatz bat ematea.

Haur diabetikoaren elikadura: jarraibide orokorrak Adin bereko haurren elikadura bera izanen da. Hauek dira helburuak:

– Nutrizio-oreka egokia ziurtatzea; pisuari eusteko eta hazkunde normala bultzatzeko. Horretarako, haurrak bere adinerako egokiak diren kaloriak, karbohidratoak, proteinak, gantzak, bitaminak eta mineralak hartu beharko ditu dietaren bidez.

– Hipogluzemia eta hipergluzemia saihestea. Janarien maiztasuna intsulina emateko araubidera egokituko da.

– Familiako akats dietetikoak zuzentzea: koipe gehiegi, zuntz falta, etab.

Dietako karbohidratoak Karbohidratoak elikagai askotan aurkitzen diren substantzia elikagarriak dira, batez ere barazkietan, eta modu sinplean edo konposatuan aurkezten dira. Azukre, gluzido edo karbohidrato ere deitzen zaie.

Elikagaietako karbohidratoak organismoak erabiltzen dituenean, 4 kaloria ematen ditu gramo bakoitzeko.Karbohidrato sinpleak edo xurgapen azkarrekoak Molekula batek edo bik osatzen dituzte. Horregatik, irentsi ondoren, azkarrago digeritzen dira eta odolera pasatzen dira.Hauek dira:– Glukosa: fruta helduan aurkitzen da.– Fruktosa: Fruta osoan egoten da, eta elikagai horien zapore gozoaren erantzule nagusia da; baita eztian ere.– Laktosa: Esnean dago.– Sakarosa: Azukre-kanaberatik edo azukre-erremolatxatik ateratzen den azukre arruntean aurkitzen da. Beraz, ugaria da osagai nagusi gisa azukrea duten produktuetan (opilak, pastelak, gozokiak, freskagarri gozoak…).

Karbohidrato konplexuak Karbohidrato sinple askoren elkarketak osatzen ditu. Odolera pasatzeko, aurretik karbohidrato sinple bihurtzen dira hestean. Aldaketa horien ondorioz, mantsoago xurgatzen dira. Hauek dira:– Almidoia: Landare-jatorriko elikagai guztietan aurkitzen da (fruta ez helduak, barazkiak, patata, lekaleak, zerealak (arroza, garia…) eta zerealen deribatuak (ogia, pasta…).– Glukogenoa: Animalien gibelean eta muskuluetan aurkitzen da.

Zuntz dietetikoa Organismoak digeritu ezin dituen karbohidrato konplexuak dira; beraz, ez dira xurgatuko eta ez dute kaloriarik ekarriko, eta, aldi berean, atzeratu egiten dute elikagaien digestioa eta xurgapena.Landare-jatorriko elikagaietan egoten dira, kantitate handiagoan edo txikiagoan, eta haien egituraren eta estalkiaren parte dira. Garrantzitsua da elikadurak zuntz ugari izatea, azukreak odolera atzeratu eta hipergluzemia saihesteko. Gainera, zuntzak heste-igarotzea hobetzen du.

“Què cal saber sobra ladiabetis infantil” liburutik itzulitako eta ateratako testua, Generalitat de Catalunya Sanitat i Seguretat Social Saila.

Consumer gida praktikoa. Osasuna eta elikadura.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak