Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haurrentzako elikagai dibertigarriak: ia beti osasuntsuak

Adin txikikoei zuzendutako elikagai askok nutrizio-kalitate eskasa dute

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2016ko martxoaren 09a
Img comida divertida insana hd Irudia: verdateo

Elikagaiak mozorrotzea ez da estrategia ona, baldin eta gure seme-alabak asetzeagatik eta dieta osasuntsu baten araberako gustuengatik eta gustuengatik gidatu nahi badira. Hori lortzeko, nahikoa da elikagai osasungarriak eskaintzea eta haien erabakiak errespetatzea. Horixe proposatzen du Nutrizio eta Dietetika Akademiak. Hala ere, elikagai askok dituzten bilgarri erakargarriek desorekatu egiten dute (are gehiago) dieta eta jateko gogoa baino gehiago jaten dute, ondoren zabaltzen den bezala.

Img comida divertida insana
Irudia: verdling

Gurasoek mahaian dagoena jaten dutenean gozatzen dute gurasoek; beraz, arrakasta izango dutela dakiten elikagaiak erosteko joera dute. Horregatik, dendetan dauden produktu asko haurren arreta erakartzeko diseinatuta daude. Baina, elikagai horiek erosiz gero, kaltegarria da? Hau da, umeen dieta desorekatzen bada? Edozein aita edo zaintzaile zentzuzkoren kontrakoa den arren, Charlene Elliott doktoreak ikusi zuen azterketa aitzindari batean, eta beste ezaugarri batzuk ere izan zituen: -eta emaitzak, zoritxarrez, zoritxarrez.

Hegaluze-bilgarria, nutrizio-kalitate eskasa

Elliott doktoreak, 2008an, marketinaren “lau pisuetako” batean oinarritutako azterketa interesgarria argitaratu zuen: produktua. Zehazki, supermerkatuetan dauden haurrentzako elikagaiak berrikusi zituen, “elikagai dibertigarri” gisa bataiatu zituztenak, adingabea erakartzeko diseinatutako bilgarri erakargarria zelako. Bere ikerketa Oesdity Revies aldizkarian jaso zen, eta ondorio gutxi atera zituen: aztertutako elikagaien %89 inguru “nutrizio-kalitate eskasekoa” gisa sailka zitezkeen, azukre, gantz edo gatz maila altua zelako. Datua are argigarriagoa da, baldin eta kontuan hartzen bada “txatar-jana” izeneko kategoriakoa den produktu oro analisitik kendu zuela: “freskagarriak”, opilak, gozokiak, gozokiak, aperitibo grasoak edo gaziak.

Elikagai dibertigarriak: hiru kategoria handi

Elliott doktoreak hiru kategoriatan sailkatu zituen aztertutako produktuak: hozkuntzarik behar ez duten elikagaiak, elikagai hoztuak edo izoztuak eta esnekiak. Lehen taldean “gosaritarako” laboreak, zereal-barratxoak, pudinak edo zukuak daude. Aztertu ditugun zerealen %90ek nutrizio-kalitate eskasa izan dute, azukre asko daukatelako. Azukreagatik “hoztuak/izoztuak” kategoriakoak ere nabarmendu ziren, baina gantz eta gatz ugari ere izan zen. Talde honetan, janari ontziratuak, aurrez prestatutako produktuak, pizzak edo patata frijitu izoztuak daude. Esnekietan ez zen gatz-maila handirik izan, baina bai azukre-maila, zehazki, aztertutako produktuen % 77,4 (jogurtak, esne-edariak, kakao-irabiakiak, etab.). ).

Azterturiko elikagaien %1 baino ez frutak eta barazkiak izan ziren, ez baitzeuden haurrei zuzendutako erreklamazioez. Egia esan, %1 hori ebakitako sagarretara murriztu zen, zati eta azenario txikitan. Oso gutxik irudikatzen dute haurrei gustatzen zaizkien fruta edo barazki mota ugari. Horri gehitzen badiogu “elikagai dibertigarrien”% 63 gutxienez bere bilgarrian osasun-adierazpenarekin batera agertzen zirela (adibidez, “burdinaz aberatsa”) ulertzen da Elliot doktoreak gogoeta hori bere lanean sartu zuela: “Elikadura-industria askotan identifikatzen da haurren obesitatearen arazoan”.

Haurren obesitatean parte har dezake

Elliot doktorearen azterketaren emaitzak, ondorengo lanek berretsita, eta Paola Letona doktoreak eta bere laguntzaileek 2014ko abenduan argitaratutakoa adibidez (BMCPublic Health), kezkagarriak dira. Eta, batez ere, haurren obesitatearen egungo epidemian inplikatu daitekeelako. Produktu horien erakargarritasuna eta osaera nutrizionala direla eta, haurrek dieta desorekatu ez ezik, behar baino energia gehiago kontsumitzen dute. “Haurren obesitatean parte hartzen duten beste hainbat kaloria” atalean justifikatu zen bezala, litekeena da 70 eta 160 kilokaloria baino gehiago izatea egunero adin txikikoen obesitatearen sorreran.

Zer egiten dugu gurasoek?

Komeni da gurasoek jakin dezaten ez dutela ezer berezirik egin behar seme-alabek dieta osasungarria egin dezaten, adibidez, ereduarekin predikatu eta elikagai osasungarrien eskaintza zabala izan dezaten, ‘Haurrentzako dieta: bi gako hobetzeko’ atalean azaltzen denaren arabera.

Elikadura eta Dietetikaren Akademiak, “Gida nutrizionala 2 eta 11 urte bitarteko haur osasuntsuentzat” dokumentupean, gurasoek, haurraren gose- eta asetasun-seinaleak ezagutzen eta errespetatzen jakiteaz gain, “jateko aukera egituratuak, haurraren garapenaren araberako laguntza egokia, eta elikagai egokiak eskaini behar izan dituzte, haurrek jan dezaten”. Horretaz gain, ahaztu behar ez den zerbait gehitu zuen: adingabekoek eurek erabakitzen dute jaten duten ala ez, eta zer kopurutan egiten duten, eskaintzen zaienaren artean. Janari osasuntsua eskaintzen bazaie, janari osasuntsua jan, mozorrotu gabe eta dekorazio bereziez lagunduta.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak