Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Heldutasun osasuntsua bizitzeko errezeta

Bizi-itxaropena handitu ahala, funtsezkoa da zenbait elikadura-aldaketa diseinatzea eta praktikan jartzea arriskuak murrizteko eta osasuna hobetzeko.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2014ko irailaren 30a

Zahartzaroa zalantzan jarri behar da, gaixotasunaren, mendekotasunaren eta osasun txarraren sinonimo gisa. Handiagoa egiteak zentzumenetan maila galtzea dakar eta zuhurtziaz jokatzea behartzen du. Baina, zorionez, zahartzen bada, antzinako ideiarekin borrokatu behar da, zaharra izatea eta urteak ematen duten jakinduria aprobetxatzea ohitura osasuntsuak lortzeko. Horietan, elikadura funtsezkoa da. Liverpool-eko unibertsitateko ikertzailea (Erresuma Batua) eta Yannan Jin Elikadura arloko doktorea errezeta errazak elikagaiak osasunarekin lotzeko. Hurrengo artikuluan, hori lortzeko aholku nagusiak aztertzen dira.

Img receta salud
Irudia: spiralmushroom

Erosketa saskia, botikin nagusia

Gaixotasun kardiobaskularrak eta minbizia dira ezgaitasunaren eta heriotzaren arrazoi nagusiak adinean aurrera egin ahala. Baina ikerketa zientifikoek zehazten dutenez, bizimodu on batek gaixotasun kronikoak izateko arriskua murrizten laguntzen du. Ez da ahaztu behar estatistikei buruz ari garela; izan ere, faktore asko banakako erantzukizuna dira, eta, formula ezagutzen bada, aukera dago osasun hobeari eusteko eta azken urteetan gaixotasunik izan gabe azken egunera iristeko.

Adineko pertsona osasuntsu baten erosketa-saskia da ideiarik onena, hau da, zaharra izatea gaixo egotearen sinonimoa dela eta sendagai kopuru handi bat hartzera behartuta dagoela. Gaixotasunei aurrea hartzea eta osasuna zaintzea erosketa-saski egokia erabiliz lor daiteke.

Fruta eta barazki ugari hartu behar dira egunero. Fruta gosaldu, goiz erdian fruitu lehor eskukada bat hartu, jan berdura jan eta afarian, eta arratsalde erdian fruta bat aukeratu (freskoa, naturalean edo mazedonia udan), eta, azkenik, erre, udazkenean eta neguan. Hori formula garrantzitsua da. Era berean, menu osasungarrietan lekaleak eta arraina ere sartzen dira (zuria eta urdina), arrain urdin txikiak lehenetsiz, eta, ahal den neurrian, sasoian, haragia eta arrautzak baino lehen.

Eta ez da ahaztu behar, munduko emakume luzeenen adibideari jarraituz (japoniarrak), muskuluak landu, nagian ez erori, egunean ordu erdi ibili.

Zahartzaro osasuntsuaren garrantzia

Europan, zahartzaroa da XXI. mendeko erronka sozial eta ekonomiko handienetako bat. Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) aurreikusten du 65 urtetik gorako pertsonen proportzioa% 14 igoko dela 2010ean, eta% 25 2050. urtean; 80 urtetik gorako gizabanakoek gehiago igoko dute. Azken urteetako bizi-kalitatea aldatu egin daiteke neurri handi batean, eta une honetan badago horretan eragiteko aukera.

Kontua ez da bakarka laguntzea, baizik eta joeren ikaskuntza eta aldaketa sakona lortzea. Hori lortuz gero, gastu sanitarioa izugarri aurreztuko litzateke, eta kapital hori etxebizitza, aisia, harreman, espazio sozial eta abarri dagokienez ongizate eta erakargarritasun handiagoa lortzeko erabil liteke. Gainera, zahartzaroan osasuna hobetzen bada, gizarte-isolamendurako eta pobreziarako arriskua murrizten da, jatorrizko maila sozioekonomikotik kanpo, bi arrisku horiek asko mehatxatzen baitute.

Beti dago garaia aldaketa positiboak hasteko eta sartzeko, eta, beraz, Yannan Jin doktoreak galdetu zuen ea zer aldaketa egin daitezkeen dietan eta elikaduran, bizi-itxaropena hobetzeko. Erantzunak bilatu eta argitaratu zituen.

Baratzea: osasun altxorra

Bere diskurtso posibilistan, Yannan Yinek bizitza hobetzera zerk bultzatzen duen nabarmendu nahi du, eta ohitura txarrei arreta jarri. Seguru asko, fruta eta barazkiak, batez ere freskoak, sasoikoak eta tokikoak, bihotz osasuntsua mantentzeko funtsezko osagaiak direla. Elikagai horiek oinarrizkoak dira naturari lotutako erosketa-saskian, eta pentsio gehienetara iristen dira. Bihotzeko gaixotasun gutxiago eragiten dituzte, baita gaixotasun koronarioak eta garuneko hodietako istripuak ere, minbizia eta beste gaixotasun kroniko batzuk barne.

Frutek eta barazkiek osasunean duten eragin onuragarriak osagai askori egotzi dakizkieke: C bitamina eta folato ugari eta potasioa eta magnesioa bezalako mineralak. Zuntz dietetikoak eta karotenoideak ere (hosto berdeko barazkietan daudenak, hori-laranja-gorriak, tomateak eta azenarioak, adibidez) lotzen dira.

Txostenaren egileak nabarmendu du azken hamarkadetan zientzialariek polifenoletan jartzen dutela arreta. Polifenol batzuek (fruta eta barazkietan substantzia kimikoak) eragin antioxidatzailea izan dezakete gorputzean, eta bizimodu osasuntsuagoa eta elikadura osasungarriagoa izaten laguntzen dute. Bere faktore onuragarriak direla eta, American Heart Association (AHA) erakundeak zortzi edo gehiago jatea gomendatzen du, egun bakoitzeko fruta eta barazki ugariren truke.

Intxaurrak bihotzerako

Fruitu lehorrak dira, hain zuzen ere, bihotzarentzat Food and Drug Administration (FDA) delakoaren ezaugarri osasungarrien aitorpena jaso duen lehen elikagai osoa. Ikerketen arabera, fruitu lehor gehiago hartzeak bihotzeko gaixotasunen arriskua murrizten du, eta, ondorioz, lipidiko profilari kalte egiten dio (odoleko kolesterola eta triglizeridoak probatzen dira). Horrek baieztatzen du fruitu lehor gehiago eta heriotza-tasa gutxiago daudela.

Dieta kardiobaskularraren (PREDIMED, Prebentzioa Mediterraneoko Dieta) ondorioek gaixotasun kardiobaskular, antioxidatzaile eta inflamatorio-konposatuak (bereziki, intxaurrak) dituzten gaixotasun asegabeak, antioxidatzaileak eta gaixotasun antiinflamatorioak prebenitzeko tresna baliagarria dela frogatu du. Fruitu lehorrak nutriente ugaritan daudelako gertatzen da hori, eta gantz asko eduki arren, gantz osasungarriak izaten dira (hori bai, kaloria asko izaten dituzte eta, beraz, kontrolatu egin behar dira).

Azterketa zientifikoek eta saiakuntzek iradokitzen dute haien kontsumo erregularrak ez duela gizentasunari laguntzen, eta ez duela handitzen diabetesa garatzeko arriskua. Food and Drug Administration (FDA) erakundeak nabarmentzen duenez, ebidentzia zientifikoak iradokitzen du 24 gramo (6 intxaur) jatea egunean, gantz saturatu eta kolesterol gutxiko dieta batean, eta bihotzeko gaixotasunen arriskua murriztu dezake.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak