Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Heste iragazkorraren sindromea, beste iruzur dietetiko bat?

Dieta txar batek hesteetako estaldura ahuldu egin dezake immunitatea deuseztatu arte eta esklerosi anizkoitza edo autismoa bezalako gaixotasunak sortu arte. Ideia horrek ez du oinarri zientifikorik.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2014ko apirilaren 30a

“Heste iragazkorraren sindromea” deritzona, teorian nahasmendu akutuen eta kronikoen zerrenda luzea sortzen duena, ezaguna da. Baina erreala al da? 2013ko irailean, Chicagoko Unibertsitateko Patologia Saileko Matt Odenwald eta Jerrold Turner doktoreek gai hori berrikusi zuten. Gastroenterologia Elkarte Amerikarraren (Clinical Gastroenterology and Hepatology) aldizkari ofizialean argitaratu zen artikulu horretan, ikertzaileek adierazi zuten sindrome hori ez dela frogatu. Artikulu honek aztertzen du zer den ustezko sindrome hori, egia bada beste gaixotasun batzuk sor ditzakeela, zer arrisku dauden dieta aldatzeko suposizioetan oinarrituta eta zergatik diren gezurrezko zenbait gaitz herri-iritzian.

Irudia: Lisa Brewster

Heste iragazkorraren sindromea, zer da?

Erreferentziazko mediku-tratatuetan agertzen ez den heste iragazkorraren sindromea ez da nahikoa oinarri zientifikorik hartzeko. Egia esan, egia da egia dela egia dela (heste-barrerak, adibidez, galarazten du germenak odol-korrontera pasatzea) frogatu gabeko hipotesiekin (esklerosi anizkoitzak hestean jatorria duela). Hesteetako mukosa lesio batzuengatik lesiona daiteke, alkohola gehiegi erabiltzeagatik edo botika jakin batzuk maiz erabiltzeagatik, baina ez da egia dieta txarrak hesteetako estaldurari kalte egin diezaiokeela, immunitatea deuseztatzeko eta neke kronikoa, asma, lupusa, esklerosi anizkoitza edo autismoa sortzeko.

Garrantzitsua da kontuan hartzea hesteak kalte egin badiezaioke (gaixotasun zeliakoa, adibidez) edo tratamenduak (kimioterapiarako sendagaiak), alderantziz ez badabil: heste kaltetuak ez du GIBa uzkurtzen.

NHS Choicesek, Erresuma Batuko osasun sistemari lotutako Erresuma Batuko atari sanitario handienak, zehazten du liburu horiek saltzen dituzten produktuen zerrendak liburu idatziak eskaintzen dituela, eta helburu hauek ditu: top-salmentak, elikagai bereziak (adibidez, glutenik gabea) eta dieta miragarriak (adibidez, glutenik gabeak) eta dieta miragarriak (adibidez, “dieta arazleak” edo “onddoen dietak”). Ez liburuek ez tratamenduek ez dute euskarri zientifikorik, NHS Choicesen arabera.

Egia al da sindrome horrek beste gaixotasun batzuk sortzen dituela?

“Heste iragazkorraren sindromearen” defendatzaileek baieztatu egiten dute heste-hesiaren iragazgaiztasuna leheneratu behar dela, eta hori ez da frogatu saiakuntza klinikoetan. Izan ere, Odenwald eta Turner laginek adierazten dute heste-hesia galtzea ez dela nahikoa, berez, sindrome hori babesten duten terapeutek aipatutako gaixotasunei ekiteko. Alderantziz ere gerta daiteke, paziente baten iragazkortasuna azpiko gaixotasunak eragiten baitu. Hala, hesteetako iragazkortasuna hobetzeko tratatu behar da gaixotasuna.

Baina terapeutatxo alternatiboek ez diote probetxu atera nahi sindrome horri, industria farmazeutikoa ere aipatu baita. Sindrome horretarako diseinatutako farmakoak daude merkatuan, eta, teorian, hesteetako hesia leheneratuko lukete. Odenwald eta Turnerentzat da eraginkorra, frogatu gabe. Hori dela eta, bi zientzialarik diote gaur egungo tratamenduek “oztopoaren disfuntzioa” egiten dutela. [intestinal] azpiko gaixotasunera jo behar dute; hau da, benetako kausara.

Arriskutsua al da dieta aldatzea sindromea dela eta?

Dieta-osagarriak hartzea, EROSKI CONSUMErek argitaratutako “Diáneos dieticos: cuando con lo “natural”‘ izeneko testuak zehazten duenez, ez da beti segurua. Ez da, halaber, zalantzazko eraginkortasuna duten botikak hartzea edo elikadura-eredu osasungarritik urrun dauden dieta konplexuak egitea. NS Choicesen esanetan, “oro har, elikaduratik elikagaiak kentzea ez da ideia ona, behar-beharrezkoa ez bada behintzat (adibidez, gaixotasun zeliakoa baduzu)”. Hori dela eta, desorekak eta elikadura-gabeziak sor daitezke, azken zalantzazkoak.

Hesteetako mukosa aldatzen duen gaixotasunen bat izanez gero, lehenengo familiako medikuarengana joan behar da, eta horrek erabakiko du ea beharrezkoa den gastroenterologo baten aholkularitza. Oso litekeena da dietista-nutrizionisten laguntza izatea, pazientearen dieta egokituko baitute sintomak gutxitzeko.

Zergatik arrakasta dute planteamendu parazentikoek?

Giza hestearen funtzionamendua ulertzea zaila bada, eragiten dioten patologiek ez dute larritzen konplexutasunean. Unibertsitateko ikasgaiei, ehunka orrialdeko mediku-tratatuei eta aldizkari zientifiko espezializatuei izena ematen dieten patologiak dira. Ideia bat egiteko, nahikoa da egiaztatzea azken bost urteetan heste-gaixotasunekin lotutako 75.000 ikerketa baino gehiago argitaratu direla PubMed datu-basean jasotakoaren arabera. Konplexutasun hori da, hein batean, guru faltsu askok gure hestean jatorria duten gaixotasunak asmatzen dituztenean lortzen duten arrakasta azaltzen duena.

Izan ere, terapia alternatiboen esparruan, zenbat eta zailagoa izan gaixotasun bat ulertzea, orduan eta handiagoa da “aditu” izeneko auto bat agertzeko aukera. Gaitzaren arrazoiak aurkitu eta konponbidea aurkitu izanaz arduratuko da. Tratamendua azkarra izango da, ahaleginik gabe, eta, batez ere, zehaztasun zientifikorik gabe egongo da, hori baita osasun publikoarekin lotutako edozein alderdi sostengatu behar duena.

Hesteetako gaixotasun “asmatuek” zergatik duten arrakasta justifikatzen duen beste faktore bat da azken urteetan nabarmen handitu dela hestearen ezagutza. Jaten ditugun elikagaiak bakarrik ematen, garraiatzen eta ezabatzen dituen organoa izatetik sistema immunean parte hartzera pasatu da. Hala ere, Odenwald eta Turnerrek adierazi dute parte-hartze horri buruzko ikerketek ez dutela behin betiko erantzunik ematen. Ikertzen jarraitu behar da, baina mezuen jarrera zuhur batekin, ebidentzian oinarritutako medikuntzan interes gutxi duen norbaiten zorroa baino ez dute loditzen.

Etiquetas:

Dieta

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak