Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Horrela eragiten dio alkoholak mantenugaien asimilazioari

Kaloria-ekarpen handiaz gain, alkoholak beste mikronutriente batzuen asimilazioan interferentziak eragin ditzake eta epe luzera aldaketa metabolikoak eragin.

alcohol nutrientes metabolismo Irudia: Pexels

Kontua ez da edari alkoholdunen nutrizio-balioa nulua izatea, haien kontsumoa 200 bat gaixotasunen jatorrian egotea edo haien nutrizio-etiketa opakoena izatea eta kontsumitzaileari informazio gutxien ematen diona. Espainiako Endokrinologia eta Nutrizio Elkartetik (SEEN), Katherine García Malpartida doktoreak adierazi du alkoholak beste mikronutriente batzuen asimilazioan eragin dezakeela. Edo epe luzera beste aldaketa metaboliko batzuk eragitea.

Nola eragiten dioten edari alkoholdunek mantenugaien asimilazioari

Glukosa

Alkoholak glukosaren oreka aldatzen du, eta horrek hipogluzemia larriak eragin ditzake, hau da, odoleko azukre-maila jaistea. Horrek zorabioak, nahasmena eta zorabioak eragiten ditu.

Triglizeridoak

Alkohola gibelean metabolizatzen da, eta, prozesu horretan, triglizerido-maila handiak gertatzen dira odolean (hipertriglizeridemia). Horrek, era berean, odol-korrontetik gantz gutxiago kanporatzea eragiten du.

Obesitatea

Gantz-azido gehiegi horiek gantz-ehunean ere metatzen dira, eta gehiegizko pisua eta obesitatea izateko arriskua areagotzen dute.

  • Zertan dira edari alkoholdun ezagunenak?

Proteinak

Alkohol gehiegi edateak gibela kaltetzen du eta azkenean proteinen sintesia zailtzen du. Gorputzak elikagaietatik behar adina proteina lortzen ez badu, muskuluetatik erauzten ditu (sarkopenia). Gainera, alkohola modu kronikoan kontsumitzen duten pertsonek beste elikagai batzuk kontsumitzeari uzten diote, eta, ondorioz, proteina-urritasuna larriagotu egiten da eta beste nutrizio-gabezia batzuk gehitzen dira.

Folatoak

Folato-urritasuna da alkoholaren gehiegizko kontsumo kronikoa duten pazienteen anemia-eragile nagusia, azido folikoaren xurgapena aldatzen baitu.

B taldeko bitaminak

Alkohola maiz kontsumitzeak bitamina-gabezia eragiten du. Horrek alterazio neurologiko eta psikologikoak eragiten ditu.

A bitamina

Oso urria da, alkohola erretinolaren bide metabolikoan (A bitaminaren forma aktiboa) lehiatzen baita, eta ikusmen-arazoak sortzen ditu, batez ere gauez.

Mineralak

Mineralen defizita deskribatu da, giltzurrunetako zink, magnesio, kaltzio, selenio eta potasio gehiago kanporatzen delako.

Gantza gibelean

Alkoholaren ohiko kontsumoak esteatosia sortzen du (gibelean gantza metatzea). Egoerak okerrera egiten badu, gibeleko zirrosia ager daiteke, heriotza eragin dezakeen gaixotasun itzulezina.

Erresakaren negozioa

Ondorio guztiak dituen erresaka (basodilatazioa, bero-sentsazioa, bihotz- eta arnas tasa handitzea, odol-presioa gutxitzea, mukosak lehortzea, goragalea, buruko mina…) alkoholak gure nerbio-sistemaren ohiko funtzionamenduan duen interferentziaren ondorio da.

Irudia: Sam Williams

“Arazo gehienak azetilaldehidotik eratortzen dira; substantzia hori alkoholaren metabolizaziotik sortzen da. Desagertu arte, gauza gutxi egin dezakegu. Gehienez ere aspirina edo ibuprofenoa, eta ur asko edan deshidratazioari aurre egiteko”, azaldu du Álex Pérezek, CAP Vallcarca-Sant Gervasi (Bartzelona) osasun-zentroko dietista-nutrizionistak.

Azken urteetan ugaldu egin dira erresaka arintzeko erremedio guztiak. Bitamina-konplexuak dira, B multzoko bitamina ugarikoak, gibelak alkoholaren metabolizazioan egiten duen lana arintzeko. Baina batek ere ez ditu ulertzen dituen ia mirarizko efektuak.

Baita mintz ondoko injektagarriak ere: gatz-seruma, magnesioa, kaltzioa, C bitamina eta B bitamina asko duten zain barneko prestakinak. Berez, mikronutriente horiek zukuak edo salda edanez lor daitezke. Ez dira kaltegarriak, baina ez dute inolako berme zientifikorik.

Baina, zalantzarik gabe, ez du resakaren kontra laguntzen berriro edaten. Gorputzean metanola sartzeko baino ez du balio, eta horrek atzeratu egingo du ajea eragiten duen formaldehidoa agertzea. Hau da, saihestezina dena baino ez dugu atzeratuko.

Eduki gehiago ikusteko, jo papereko aldizkarira.

Etiketak:

alkohol esaka

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak