Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ikerketa batek mertxikarekiko alergia eragiten duten agenteak identifikatzen ditu

Osagai horiek etorkizunean erabil litezke elikadura-erreakzio horren aurkako txertoak garatzeko.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2009ko ekainaren 23a

Mendebaldeko herrialdeetako helduen %6k landare-jatorriko elikagaiekiko alergiak dituzte, eta melokotoia da Espainiako alergia-arazoekin lotura handiena duen produktua, Madrilgo Unibertsitate Politeknikoak (UPM) adierazi duenez. UPMko Nekazaritza Ingeniarien Goi Eskola Teknikoko ikertzaileek alergia hori zer agentek sortzen zuten eta alergia gurutzatuetan agertzen ziren erreakzio berriak nola saihestu proposatu zuten. Azterketa honen azken helburua da datu horiek alergiaren aurkako txertoen produkzioan aplikatzea.

UPMk azaltzen du elikagaiekiko alergiak gertatzen direla, elikagaietako proteinak heste meharrean dagoen eta elikagaiak xurgatzen diren zelula-mota batek ezagutzen dituelako. Zelula horiek proteinak digeritzen dituzte, eta haien zatiak T linfozitoei aurkezten zaizkie. T linfozitoak arduratzen dira peptido hori kanpoko edo barruko zerbaitetatik datorren erabakitzeaz. Kanpokotzat jotzen badute, zein erantzun-mota garatu behar den erabakitzen dute. Alergien kasuan, T linfozitoek B linfozitoak aktibatzen dituzte (antigorputzak edo immunoglobulinak sortzen dituzte alergenoaren aurrean). E edo IgE immunoglobulinak, alergenoa aztertzean, alergiaren sintomak eragiten dituzten mekanismoak aktibatzen ditu: errinitisa, konjuntibitisa, pruritoa, edema eta abar.

Melokotoiarekiko alergia Pru p 3 izeneko larruazalean dagoen proteina batek sortzen du. Proteina hori lipidoen transferentzia-proteinen familiakoa da. Immunoterapian, proteina alergenikoen kontzentrazio gero eta handiagoak aplikatu izan dira, organismoa ohitu eta toleratu arte. Duela gutxi, immunoterapia bideratzen ari dira T linfozitoei alergenoak onartzen erakusteko, B linfozitoak aktibatu eta IgE antigorputzak sortu aurretik. “Horregatik da hain garrantzitsua alergenoen T epitopoak karakterizatzea”, azaldu du UPMk.

Lan horretarako, mertxikarekiko sentsibilizatuta zeuden subjektuen eta hura onartzen zuten kontrol-subjektuen zelula mononukleatuak isolatu ziren. Zelula horiek Pru p 3 edo horren ondoriozko peptidoekin inkubatu ziren. Hala, egiaztatu ahal izan zen bi taldeetako zelula bakartuen %70ek Pru p 3 zelulatik zetozen peptido berberak ezagutzen zituztela. Hala ere, bi zelula-motek zuten erantzun-mota aztertu zenean, erantzun desberdina zutela baieztatu zen. Beraz, Pru p 3n dauden T epitopoak pazienteek zein kontrolek onartzen dituzten arren, haien aurreko erantzuna desberdina da, dio UPMk. Ezaugarri dituzten epitopoak etorkizunean erabil litezke txertoetan, alergiari aurre egiteko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak