Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ikerketa baten arabera, mandarina-zukuak murriztu egin dezake haurren arrisku kardiobaskularra

Egunean 500 mililitro kontsumitzeak odoleko estres oxidatiboaren maila murrizten lagundu zuen.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2008ko irailaren 30a

Mandarina-zukua erregularki irensteak kontsumitzaileen egoera antioxidatzailea hobetzen du eta arrisku kardiobaskularra murriztu dezake, SINC plataformak ezagutzera emandako kolesterol-maila altuegiak dituzten haurrei zuzendutako azterlan baten arabera.

Ikerketaren helburua zuku horren kontsumo erregularrak hiperkolesterolemia duten adingabeen egoera antioxidatzailean duen eragina aztertzea izan zen. Horretarako, 8 eta 12 urte bitarteko 48 haurreko lagin batean neurtu ziren lipido eta proteinen oxidazioaren ondoriozko biomarkatzaileen plasma-mailak, lipido-profila eta C eta E bitaminaren edukia.

“Hiperkolesterolemia duten haurrak aukeratzen ditugu, asaldura horrek arrisku kardiobaskularra baitakar, oxidazio-estresa eta, beraz, haien parametroen aldaketa onuragarria izango bailitzateke epe luzera”, azaldu du Pilar Codoñerrek, Valentziako Unibertsitateko Pediatria, Obstetrizia eta Ginekologia Saileko buruak eta ikerketaren ikertzaile nagusiak.

Lau astez, egunean 500 mililitroko mandarina-zukua eman zitzaion haurren taldeari (250 mililitroko bi hartualditan), ohiko dieta aldatu gabe. Ikerketaren amaieran, odoleko estres oxidatiboaren maila nabarmen jaitsi zen.

Zuku naturala

Azterketa horren arabera, defentsa antioxidatzailea areagotu egin da mandarina-zukuaren gehigarri dietetikoaren ondoren, “eta horrek arrisku kardiobaskularra murriztu dezake”. Codoñer-ek dioenez, erabilitako produktua “fruta-zuku naturala zen, gozagarririk eta kontserbatzailerik gabea, eta, beraz, ez du zerikusirik beste zuku industrial batzuekin”.

Adituek gogorarazten dute oxidatzailearen eta antioxidatzailearen arteko oreka haustea faktore garrantzitsua dela haurtzaroan jatorria duten zenbait gaixotasun pediatriko eta patologiatan (arterioesklerosia, esaterako) hasteko eta aurrera egiteko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak