Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Inauterietako kauserak, esne-gainez beteak

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 125 g de irin
  • 200 ml de ura
  • 45 ml de ardo gozo
  • 30 g de azukre
  • 1 ud de arrautza
  • 10 g de gurina
  • 1 ud de limoi
  • Glass azukrea apaintzeko
  • frijitzeko oliba-olio leuna
  • Betelanerako:
  • 300 ml de esnegain likidoa, muntatzeko
  • 50 g de azukre

Nola egiten den

Burruntzali batean, berotu esnea ardo gozoarekin eta gurin-koilarakada pare batekin. Ia irakiten dagoenean eta gurina urtu denean, sutatik atera, irina bota eta egurrezko koilara batekin nahastu, irina ongi bat egin arte. Beharrezkoa bada, sutan jarri behar dugu pixka bat, beroak irina eta gurina hobeki nahasten lagun dezan, eta, bitartean, lapikoaren paretetatik irteten den masa bat sortu arte.

Arrautza bat gehitu, limoi-birrindu eta nahasi masa krematsu bat lortu arte (baina ez jan, koilara batekin jausten garenean). Pastelgintzako mahuka batean sartu orea, eta zati txikitan bota zartaginean, oliba-olio bero bero-bero askorekin, puztu eta gorritu daitezen. Alde guztietatik gorritu arte frijituko ditugu. Ondoren, xukatu egin behar dira, eta paper xurgatzaile baten gainean jarri, harik eta hoztu arte esnegain muntatuarekin bete eta gainetik glass azukre pixka batekin hautseztatu arte.

Esne gain muntatua egitea: Bol batean, esne-gain hotza azukrearekin batera jarri, eta hagatxoak hagatxoekin jarri, krema trinko eta gogorra lortu arte. Pastelgintzako mahuka batean sartuko dugu krema, eta harekin beteko ditugu buño hotzak. Txuleta bakoitzaren azalean zulotxo bat egingo dugu, eta, hortik, pastelgintzako mahukaren pita pixka bat metatuko dugu esne-gaina sartzeko. Gorde kauserak hozkailuan eta hautseztatu glass azukrea zerbitzatzeko unean.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    510 26%

  • Gantza
    30g 42%
  • Gantz asea 18g 89%

  • Azukreak
    26,1g 29%

  • Gatza
    0g 0%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak