Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Hiltegi ingelesetako higienerik ezak milaka intoxikazio eragin zituen.

1999an 90.000 kasu erregistratu ziren janariengatiko intoxikazioan

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2001eko martxoaren 09a

Ingalaterran eta Galesen dozenaka mila kasuren jatorria East Angliako Unibertsitateko (Ingalaterra) ingurumen-arriskuei buruzko analistek egindako landetxe eta hiltegietan higienerik ez izatea da, eta, horren ondorioz, ez da elikagaiengatiko intoxikazio-kasuak udan ugaritu, kontsumitzaileek sukaldaritzari buruz ez dakitelako. Halaber, gaineratu dute “kontsumitzaileari beti eman zaiola erantzukizuna, baina badirudi arazorik handiena elikagaien ekoizpen-prozesuan dagoela”.

Elikagaien bidezko 90.000 intoxikazio kasu inguru erregistratu ziren 1999an Ingalaterran eta Galesen, baina aditu batzuen ustez kopuru erreala 30 aldiz handiagoa izan daiteke. Galesen eta Ingalaterran bizi diren pertsonek elikagaiengatiko intoxikazioa jasan dezakete udan, adituaren arabera. Tenperatura altuek estres handiagoa eragiten diete metodo intentsiboen bidez hazitako animaliei, eta horrek zaurgarriago bihurtzen ditu infekzioak hartzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak