Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Izotz-puska oso originalak

Zazpi trikimailu eta aholku izotz-kubotxo harrigarriak prestatzeko eta edari guztiei ukitu berezia emateko

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2013ko uztailaren 31
Img cubitos hielo listg Irudia: ankakay

Ura, zukuak, irabiakiak edo alkoholik gabeko koktelak. Udan, hidratatzera, edari freskagarriak gozatzera eta irudimenarekin jolastera gonbidatzen gaitu. Edariei ukitu berezia emateko modu erraz eta erakargarria, zaporea, kolorea eta sofistikazio puntu bat emango dituzten jatorrizko izotz-kubotxoekin laguntzea da. Konbinatuetan, aurkezpena, hotza eta kontrapuntua modan daude. Eta interesgarria da, oso diru gutxirekin, joera hori etxean jarrai dezakegula, gure gonbidatuak izoztuta utziko dituzten kubotxoekin harritzeko. Hona hemen ideia praktiko, ekonomiko eta oso ikusgarriak, kopan edo edalontzian ukitu berezi hori lortzeko.

Img cubitos hielo
Irudia: ankakay

Izotz-puska sortzaileagoak: zazpi trikimailu eta aholku

Bere formagatik, edukiagatik edo konposizioagatik, izotz-kubo batzuek erabiltzen dugun edozein edariren itxura edo zaporea alda dezakete. Adibidez, hainbat likidoren kubotxoak egin ditzakegu (adibidez, zukuak, edari gaseosoak edo ukitu mina duten edari gozoen nahasteak), nahiz eta ur gardenekoak eta barruko elementuak (loreak, espeziak edo zitriko-oskol zatiak) harritu. Kontuan izan beharreko ideia eta aholku batzuk:

  1. Img
    Irudia: CONSUMER EROSKI

    Kuboaren formak badu garrantzia. Gaur egun, merkatuan bilgarri ugari aurki daitezke, gehienak silikonazkoak, fantasiarekin eta irudimenarekin jolasean aritzeko aukera ematen diguten tamaina eta formekin, baita edariak ere: loreak, izarrak, kuboak, zilindroak, piramideak, bihotzak, haur-pertsonaiak… Denetarik aurki dezakegu, bai haurren eta bai helduen jaietarako. Nahikoa da pixka bat bilatzea kubitari perfektua aurkitzeko.

  2. Gure kubitoak gardenagoak eta ikusgarriagoak izan daitezen, botilaratutako urarekin egitea komeni da, kare-eduki gutxi duelako eta ezpurutasunik ez duelako. Horrela, zuri garden bat ziurtatzen dugu. Ur-kalitate ona duten eremuetan iturriko ura erabil daiteke, baina onena irakitea eta lehenago zintzilikatzea da (oihalezko iragazki batekin), ezpurutasunik ez izateko.

  3. Etapetan. Ura (botilakoa edo irakinaldi irakinekoa) eduki ondoren, bota apur bat kubitari leku bakoitzean (erabat bete gabe), eta bota kubotxoentzat prestatu dugun ustekabea.

    • Ondo funtzionatzen duten elementuak: ahate-zuloetatik kamamila-lore txiki batzuetara, more txikiak, arrosazko kapulitoak, jazmineak, laranjondo-loreak… Oso ikusgarriak dira, halaber, limoi- eta lima-oskolak, granadako granitoak, edo piperbeltz bolatxoak.
    • Aukeratutako elementuak edozein direla ere, ondo jarri behar ditugu hondoan, eta kontuz jarri behar ditugu, ura izozten den unean jarriko baititugu.
    • Sartu izozkailuan 3 orduz, ezustekoak izoztuta egon arte. Denbora hori igaro ondoren, bete kubitontziaren espazioak gainerako urarekin eta sartu berriro izozkailuan beste 5 orduz, solido eta perfektuak gera daitezen ziurtatzeko.
  4. Img
    Irudia: CONSUMER EROSKI

    Baina, urez gain, zukuak erabil daitezke izotz-kuboak egiteko. Kasu horretan, garrantzitsua da ondo lotzea, kolorea gorde eta, aldi berean, nolabaiteko gardentasuna izan dezaten. Hala, barruan elementuren bat gehitzen badugu, ikusiko da. Bi ideia oso gustukoak dira: anana-zukua eta sagarra, fruta horiek pusketan zati txikiak dituena.

  5. Beste aukera bat koloratzaile naturalak erabiltzea da, eta, horretarako, urari erantsi behar zaizkio. Horrela, ukitu gorria, berdea, urdina edo horia duten kubotxoak lor ditzakegu, barruan sartutako ustekabearekin nolabaiteko erlazioa izateko eta azken edariari kolore-kontraste bat emateko.

  6. Koloreaz gain edariaren zaporea ere eman nahi badugu, beste metodo batzuk erabil ditzakegu, adibidez, urpekarien infusioan. Hala, edariak menda- edo mendafina-ukituak dituzten edariak prestatzeko, infusioak egiten ditugu haiekin, hoztu, iragazi eta, barruan, hosto batzuk dituzten kubitoak ditugu.

    • Img
      Irudia: CONSUMER EROSKI

      Infusioak zitrikoen azalak izan daitezke, azala kontu handiz garbitzeaz gain, lehenago ur irakinetan zuritzea, ur hori botatzea eta gero infusio zitrikoa prestatzea, zaporea leunagoa izan dadin.

    • Garrantzitsua da infusioen intentsitatea zaintzea eta kontu handiz prestatzea: gauza bat da edaria lurrintzea, eta beste bat, berriz, usain gehiegirekin nahastea, koktelaren zaporean gehiegi eragiten duena.
  7. Freskagarri karbonatodun kubotxoak ere egin ditzakegu, burbuila txikiekin eta nahi dugun alkohol-ukitu batekin. Era horretan, konbinatua “deslabatzen” duen uraren ordez, kuboa desegiten den heinean, zapore edo ukitu alkoholiko gehiago duen urtze bat gertatzen da (nahiz eta alkoholaren kontsumoa neurriz aldatu).

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak