Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Janaria sari gisa

Urte askoan erabilitako estrategia horren bidez, haurren elikadura-hezkuntzaren eraginkortasuna zalantzan jartzen da gaur

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2009ko otsailaren 10a
Img nino pastel Irudia: chad glenn

“Barazkiak jaten badituzu, postrea har dezakezu”. J-ren arabera. Odgen Erresuma Batuko Surreyko Unibertsitateko katedraduna da, eta “nahiz eta gurasoek metodo hori erabiltzen duten seme-alabak barazkiak jatera bultzatzeko, frogek erakusten dute horrek are gehiago handitu ditzakeela haurrek postrerako dituzten lehentasunak; izan ere, bi otordu parekatzeak esan nahi du “saria” duen janaria “sarrera” baino positiboagoa dela.

Img ninoImagen: chad glenn

Gai horri buruz egindako ikerketetako bat Britainia Handiko University of Waleseko (Bangor) adituek egin dutena da. Ikerketa horren arabera, elikagai-sariak baliagarriak izan daitezke, baldin eta haurrak ez badu pentsatzen “sari bat ematen ari zaizkit barazkiak hartzeagatik; beraz, barazkiak berez txarra izan behar du”.

Nola erabili janariaren erreusak
Gurea bezalako ingurune batean, non osasun-programa anbiziotsuak jarri diren abian: Frutak eta barazkiak: Bost egunean haurren artean elikagai horien kontsumoa areagotzeko, eta, paradoxikoki, gomendatutako kopuru horretatik urrun dauden kontsumo-estatistikak ematen diren arren, gurasoek eta eskola-hezitzaileek ikerketa zientifikoan oinarritutako gida beharko lukete, janariaren gaitzespen beldurgarria maneiatzen eta landareek dituzten lehentasunak areagotzen ikasteko.

Sarirako gonbita egiten duten estrategiak, metodo murriztaileak edo irenstera animatzen dutenak saihestu egin beharko lirateke.

Helburua haurrak dira, bizitzako lehen urteetan sortzen diren elikadura-ohiturak helduen bizitzan ezarriko baitira ziurrenik. Gurasoak kezkatuta daude seme-alabek denetarik jaten dutelako eta, batez ere, frutak eta barazkiak. Nazioartean adostuta, elikagai kardio-osasungarri eta gaixotasun askoren babesle gisa sailkatuta daude, besteak beste, endekapenezkoak, minbizia, esaterako.

Haur batek elikagai elikagarri horiek erabat baztertzen dituenean sortzen den kezkaren eta estresaren aurrean, etxeko estrategia ugari garatu dira, jantokiko mahaitik ikerketa-zentroetako laborategira pasatu direnak haien eraginkortasuna ebaluatzeko.

Horren erabileran gehien zabaltzen den estrategietako bat janaria da sari gisa: “Zerbak jaten badituzu, izozkia har dezakezu”. Beste metodo batzuk murriztaileak dira: “Ezin duzu hanburgesarik jan”; eta beste batzuk irensten laguntzen dutenak: “Platerean dagoen janari guztia amaitu behar da”.

AEBko Yale Unibertsitateko Psikologia Saileko kideek egindako “Eating Behaviors” aldizkari zientifikoan argitaratutako artikulu baten arabera, gurasoen arau-jokabide horiek eragina izan dezakete helduen bizitza osorako elikadura-ohituretan. Egileen arabera, gaiari buruzko ikerketa zabalagoa egin behar da, gurasoei informazioa eman ahal izateko eta seme-alaben elikatze-portaera kontrolatzeko janariaren erabilerari buruzko gomendioak eman ahal izateko.

Sariak eta sariak
Gaur egun, ez dago adostasunik haur baten elikadura-ohiturak hezteko lanean sari gisa janaria eskaintzearen egokitasunari buruz egindako ikerketen artean. Sariak eta janaria elkarrekin lotzea zaila dela dirudi. Honen arabera: J. Odgen Surreyko Unibertsitate ingelesaren hitzetan, “azterketa batean, fruta-zuku gustukoena hartzeko eskaini zitzaien haurrei, eta, gero, jolasgune erakargarri batera iritsi ahal izateko, emaitzek erakutsi zuten zukua saria lortzeko bide gisa erabiltzeak murriztu egiten zuela haren lehentasuna”.

Ildo horretatik, beste ikertzaile batzuek diote praktika mota horrek epe laburrean barazki edo fruta gehiago jatera bultza dezakeela haurra, baina, denborarekin, gurasoek egiten dituzten kontrol-saiakerek ondorio negatiboak izan ditzakete haurren dietaren kalitatean, murriztu egin baitaiteke sartu nahi diren elikagaien lehentasuna. Haurrak pentsa dezake zerbak hartzeko izozki batekin saritzen badute, zerbak ez direla batere onak izan behar. Hala ere, azaldutakoaz bestelako ildo batean, beste azterlan batzuk argitaratu dira, eta erakutsi dute inguruaren eta sari-motaren arabera haurrek hobeto jan dezaketela.

Erresuma Batuko Walesko Unibertsitateko Psikologia Eskolatik, landareekiko zaletasunak handitzea lortu dute lau eta hamaika urte bitarteko haurrengan. Horretarako, sei bideo jarri dituzte fikziozko heroiekin, fruta eta barazki gozagarriez gozatuz, eta sari txikiak eman dizkiete, beren pertsonaia gogokoenak jaten badituzte.

Badirudi, zenbait egoeratan, sariek handitu egin dezaketela elikadura-portaera modelatzeko prestasuna. Adibidez, aditz-sariak emateak, ukigarrien ordez, “harro nago zurekin” edo “asko ikasten ari zara” esatea, edo pegatinak edo koloretako arkatza bezalako objektu txikiak emateak ondorio positiboak izan ditzake elikagai osasungarrien gustua garatzeko oztopo handian.

BERDEAREKIKO ZALETASUNA SUSPERTZEA

Img judiasImagen: Buck
Espinaka, udare, sagar eta juduen erakarpena bultzatzeko metodorik onena eguneroko erakusketa da, hau da, egunero jakiren bat edo landare-hornigai bat eskaintzea. Hala diote Londresko University College of Londoneko Epidemiologia eta Osasun Publikoko Departamentuko Cancer Research UK Health Behavior Unit-eko adituek. Ikertzaile horien arabera, haurrak gustuko ez duen janari- edo janari-kantitate txiki bat probatzeko behin eta berriz egiten duen gonbita, jaten duen kopuruan arreta handirik jarri gabe, estrategia ona da elikagai edo plater jakin batekiko zaletasuna sustatzeko.

Gurasoen pazientzia handia izan behar da, denbora pasa baitaiteke elikagaiarekiko esposizioaren errepikapen-efektuak funtzionatu baino lehen. Jende askok egiten du ahalegina, eta sariaren tentazioan erortzen dira; Londresko adituen arabera, teknika horren eraginkortasuna mugatu lezake. Hala ere, ikastetxe eta erakundeetako gurasoei eta hezitzaileei ideiak argitzeko ikerketa gehiago egiteko eskatu dute.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak