Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Japoniarrek elikatzeko ohiturak aldatu dituzte

Okelaren kontsumoa arrainarena baino handiagoa izan liteke aurten
Egilea: EROSKI Consumer 2007-ko maiatzak 23

Japoniarrak arrazoi kultural eta historikoengatik arraina kontsumitu du. Baina azken urteotan haragia irabazten ari zaio eta aurten bertan, lehen aldiz, arrain eta itsaskien kontsumoa baino handiagoa izan liteke.

2006ko Arrantzako Liburu Zuria atzo argitaratu zuen Japoniako Gobernuak. Liburu horren arabera, 2005ean Japoniako etxeetan kontsumitutako arrain-bolumena jaitsi egin zen pixka bat aurreko urtearekin alderatuta, eta 13 kilotik gora jarri zen. Haragi-kontsumoa, berriz, 13 kilokoa izan zen, eta berdinketa teknikoa gertatu zen.

Japoniarren elikadura-ohituren aldaketa horren arrazoiak hauek izan daitezke: arrantza-produktuen prezioen igoera, haragia prestatzeko erraztasuna eta etxetik kanpo bazkaltzeko joera (otordu guztien %17 inguru).

Nipongo Gobernuak ohartarazi du aldaketa horrek ondorio negatiboak izan ditzakeela pertsonen osasunean, arrainak haragian ez dauden substantzia onuragarri batzuk baititu organismoarentzat.