Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Dieta-osagarriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

K bitamina

K bitaminak, odol-koagulazioan funtsezko funtzioak izateaz gain, hezurrak sortzen eta mantentzen laguntzen du.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2006ko urtarrilaren 04a

K bitamina lipodisolbagarria da, hau da, gantzetan disolbagarria. Hau izan zen:
Danimarkan aurkitu zuten, eta koagulation daniar hitzak K bitamina izendatu zuen.
Bitamina horren forma naturalak filokinonak dira. Substantzia horiek
elikagaietan egoten dira, eta K1 bitamina esaten zaie. Menakinonak edo
K2 bitamina, gure hesteetako bakterioek sortzen dituzte. Azkenik,
menadiona edo K3 bitamina, konposatu sintetikoa da.


Zein dira bere eginkizunak?

Bitaminaren funtzio ezagunena
K da odolaren koagulazioarekin erlazionatzen duena, eta horregatik
"antihemorragiko" ere esaten zaio. Bitamina horrek
zenbait koagulazio-faktore, beharrezko proteina-osagai batzuk
odol-koagulazio egokia egotea.

Gainera, K bitaminak hezur-metabolismoan parte hartzen du, osteokaltzinak,
hezurreko proteina espezifiko batek K bitamina behar du heltzeko.


Hutsegitearen arrazoiak eta ondorioak

K bitaminaren urritasuna ez da ohikoa gizakiarengan. Hala ere,
Gabezia hori koipe edo lipido gutxi xurgatzearekin lotuta dago.
eta horren ondorioz gerta daitekeen heste-floraren suntsipenarekin.
antibiotikoak denbora luzez hartzea, edo
zenbait osasun arazo.

Odoljarioa da zeinu nagusia gabezia handia dagoenean
K bitaminarena, eta kasurik larrienetan, anemia batek eragin dezake
heriotza eragitea. Bitamina horren urritasuna arina bada, ez da
zeinu klinikoak sortzen dituzte.

Toxikotasuna eragin dezake?

Ez da frogatu filokinonak (K1 bitamina) eta
menakinonak (K2 bitamina) toxikoak dira. Baina gutxietsi egiten du
(K3 bitamina) toxikoa izan daiteke, gehiegizko dosia baita (kantitate handiagoak)
gomendatutakoak baino 1.000 aldiz gehiago), ikterizia eragin dezakete (pigmentazio horia)
azaletik eta mukosetatik) bularreko haurretan.

Elikagai ugari

K bitamina nagusiki hosto berdeko barazkietan aurkitzen da
besteak beste, Bruselako azak, arbia, brokolia, espinakak eta letxuga.

Zerealek ere K bitamina dute, baina kopuru txikiagoetan,
haragia, arrautzak eta esnekiak (esnea, jogurta, gazta…), berriz,
bitamina horren kantitate aldakorrak.

Behar diren kopuruak

K bitaminarentzat gomendatutako elikagai-eskakizuna 1 da
mikrogramoa pisu-kiloko eta eguneko. Kopuru horren erdia, ordea,
gure bakterioek K bitamina sortzen dutelako
hesteetakoak. Beraz, 75 kiloko pertsona batek 75 beharko lituzke.
K bitaminaren mikrogramoak, eguneko; horien erdiak, gutxi gorabehera,
dietatik datorrena.
Kontuan hartzen bada, oro har, 100 g hosto berdeko landare direla
(letxuga, brokolia, Bruselako azak…) 80-100 mikrogramo baino gehiago dituzte.
K bitaminatik ondorioztatzen da ez dela zaila organismoari kopuruak ematea
elikadura orekatua egiten bada, bitamina hori behar duela
elikagai talde guztien kopuru nahikoa izatea.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak