Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kalabaza- eta laranja-purea

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 250 g de kalabaza
  • 100 g de porruak
  • 100 g de kalabazin
  • 100 g de azenario
  • 50 g de tipulin fresko
  • 100 ml de laranja-zuku
  • 100 ml de esne-gain likidoa prestatzeko
  • 30 ml de oliba-olio
  • 2 ud de baratxuri-ale
  • 4 g de gatza
  • 50 g de ogi frijituzko xehe-xehe

Cómo se elabora

Olio bero pixka batekin tipulina eta porrua prestatu, juliana eran moztuta (xerra meheak). Su baxuan prestatzen ditugu.
Prestatu eta bigun daudenean, kalabaza zuritu, garbitu eta zati irregularretan moztu, eta azenario zuritua eta xerratan moztu. Multzoa sueztitu eta kalabazin zuritua ere gehitu. Urez estali, berdurak gainditu arte. Multzoa irakiten hasten denean, gatz pixka bat bota. Estali lapikoa eta egosi barazkiak su baxuan eta 40 minutuz.

Kalabaza, kalabazina eta azenarioa egosita daudenean, kazola sutatik atera eta 100 ml laranja-zuku eta 100 ml esne gain likido gehitu. Kremari baratxuri frijitu bat gehitu. Horretarako, zuritu baratxuri-aleak, moztu xaflatan eta gorritu zartaginean oliba-olio bero koilarakada batzuekin. Gorritu direnean, atera zartaginean zartaginean, eta, berehala, kazola gainean bota, barazki prestatuekin. Estali lapikoa eta utzi 5 minutuz.

Pausatzeko denbora igaro ondoren, puretik edo irabiagailutik pasa, krema leun eta uniformea lortu arte. Lodiegia bada, ur bero pixka bat gehitu eta gatza bota. Zaporeak bateratzeko eta zerbitzatzeko prest gaude. Pure hau ogi frijitu pusketa batzuekin batera eraman dezakegu, baratxuri eta oliba-olio pixka batekin salteatuta, eta laranja xerra salteatuak.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    198 10%

  • Gantza
    13g 19%
  • Gantz asea 5g 23%

  • Azukreak
    8,3g 9%

  • Gatza
    0,5g 9%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografias | Argazkiak | Ikerketak