Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kanariar Uharteetan, Balearretan, Madrilen eta Katalunian daude elikagai freskoak garestien, azterketa baten arabera.

Autonomien arteko prezio-desberdintasunak %30era irits daitezke arrainaren kasuan.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2003ko urriaren 13a

Kanariar Uharteetan eta Balearretan, Madril eta Kataluniarekin batera, garestienak dira elikagai freskoak frutak eta barazkiak, haragia eta arraina, Espainia osoko 1903 establezimenduko lagin baten batez besteko prezioetan neurtuta, Unibertsitate Konplutentseak Ekonomia Ministerioaren aginduz egindako azterketa baten arabera.

Autonomien arteko prezio-aldeak %30era irits daitezke arrainaren kasuan, %23,6ra fruta eta barazkien kasuan, eta %15,9ra haragiaren kasuan. Ontziratutako elikagaien kasuan, oro har, eten autonomiko hori %10ekoa da, eta drogeriarena %8,4koa. Francisco Utrera Merkataritza eta Turismoko estatu-idazkariak eta Javier Casares Ekonomia Aplikatuko katedradunak aurkeztutako azterketa Kontsumitzaileen eta Erabiltzaileen Erakundeak (OCU) apirilean egindako landa-lanean oinarritzen da, kontsumo handiko produktuen prezioen 67.744 erreferentziei buruz, eta frogatzen du prezioen aldaketa handiena elikagai galkorren kasuan gertatzen dela beti.

Azterketa geografikoa

Azterketa geografikoan, biztanleriaren errenta-maila eta eskaria sortzeko gaitasuna dira erosketa-saskiko oinarrizko produktuen prezioetan eragin handiena duten faktoreak, baita zenbait eremuk izan ditzaketen ezaugarri bereziak ere, hala nola uhartetasuna, mugako eragina edo salgaiak banaketa-zentro handietara igarotzeko merkatua izatea.

Paradoxikoa da Kanariar Uharteetako fenomenoa produktu galkorren kasuan, horiek baitira gehien aldatzen direnak eta etxeko ekonomietan erosketa-kostua markatzen dutenak: fruta eta barazkietan komunitate merkeena den arren, garestiena da arrainean eta haragian, eta, beraz, haien batezbestekoa elikagai freskoen batez besteko prezioaren rankingean jartzen da, Espainiako lurraldean baino ia %13 gehiago.

Balear Uharteak Extremadura baino %12 gorago egongo lirateke, Madril eta Katalunia bereizten dituen aldea baino puntu bat gehiago besterik ez. Gaztela eta Leon, Galizia, Andaluzia, Asturias, Aragoi, Andaluzia, Gaztela-Mantxa, Asturias eta Murtzia, elikagai freskoen batez besteko prezioak Espainiako batez besteko hipotetiko baten azpitik egongo lirateke; Euskal Autonomia Erkidegoa, Nafarroa eta Valentzia, berriz, garestienen gurdian.

Datuak jaso dituzten Espainiako 42 hiriburuen azterketa, batez besteko prezioetan dauden produktu freskoak bakarrik kontuan hartuta, Girona da garestiena, eta atzetik datoz Donostia, Palma eta Kanarietako bi probintziak. Uharteetako azken erkidego horretan bakarrik da deigarria arrain freskoa Kanaria Handiko Las Palmasen eta Tenerifeko Santa Cruzen, nahiz eta arrantza-portuak izan, Jaenen baino %35 eta %30 garestiagoa da publikoarentzako salmenta-prezioetan, Espainiako hiri horretan baitu preziorik baxuena (Espainiako hegoaldeko portuen eta Madrilgo portuen arteko pasagunea). Kanariar Uharteek galdu egin zuten Marokoko karobiaren jardueraren zati handi bat, eta azken urteotan Penintsulan arrain fresko mota asko erosi ditu, garraioaren prezioa garestitzen dutenak.

Haragiak ere prezio altuenak ditu bi uharteetan: Kanariar Uharteetako kabildoek prezio txikieneko probintzian, Salamancan, %18 gehiago, eta Palma de Mallorcan, %19. Konparazio horretan, Alacantek bakarrik berdintzen ditu, eta Donostiak gainditzen ditu; han, haragiaren prezioa saleroskoaren prezioa baino %22 handiagoa da.

Ontziratutako elikadurari dagokionez, Kanariar Uharteetako bi probintzietan dago berriz ere Espainiako eskualdeen arteko alderik handiena, Albacete eta Ciudad Real probintzietan baino %10 gehiago. Izan ere, horrelako produktuak dira gutxienekoak. Gainerako hirietan aldea ez da %5etik gorakoa, Iruñean eta Donostian izan ezik, Gaztela-Mantxako bi hiriburuetan baino %8 handiagoa baita.

Nafarroako eta Donostiako kasua ere garestienak dira drogeriako produktuetan, Castelló de la Planan baino %10 eta %11 gehiago, non higiene- eta garbiketa-produktuak, batez beste, Espainiako merkeenak baitira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak