Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kétchup saltsa pertsonalizatzeko ideiak

Tomate saltsa hau aldatzeko bost modu, platerei ukitu ezberdina emateko eta etxeko errezetak hobetzeko

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2015eko urriaren 20a
img_personalizar ketchup hd

Kétchup saltsa janari lasterrarekin oso lotuta dago. Hala ere, ez du izan behar kalitate gutxiko adsortzio edo kaloria gehiegi. Kétchupa, ospe handiko sukaldarien eskutik, goi-sukaldaritzara igo da. Han, saltsa maiuskulaz iritsi da, eta, neurri egokian, ukitu izugarria ematen die datozen platerei. Tomate saltsa erraz bat da, etxean prestatzeko erraza, edozein janaritan erraz aurkitzeko modukoa eta, gainera, prezio onean, bai marka apalenetan, bai kalitate onekoetan. Ondoren, pertsonalizatzeko bost modu erraz azalduko ditugu.

Img personalizar ketchup
Irudia: belayakaterina

Kétchup saltsaren ohiko erabilerak

Img salsas variadas 01
Irudia: studiOM

Kétchup saltsa (industriala edo etxekoa) erabil daiteke: hotza, hozkailutik atera berria, usaintzeko eta beste saltsa hotz batzuk aldatzeko. Adibide ezagunena kétchup-a duen maionesa da. Nahastuz, saltsa arrosa azkar bat lortzen da.

Baina pixka bat epela ere erabil daiteke haragia eta deribatuak laguntzeko. Hanburgesen, kebaben, takoen, saltxitxen, txakurtxo beroen eta burruntzien akonpainamendu klasikoa da. Janari lasterreko lokaletan saltsa ematen dute giro-tenperaturan, baina etxean pixka bat epeltzen da, eta platerei eman diezazkieketen ñabardurak ikus daitezke.

Sukaldean aritzen diren pertsona urdurientzat eta beti zaporea, testura edo esperimentatzea gustuko duten pertsonentzat, saltsak pertsonalizatzeko aukera ugari dago. Kasu honetan, kétchupa leuntzen da, ukitu indartsuagoa ematen zaio min pixka batekin, eta osatu egiten da barazki kozinatuen zatitxo batzuekin, ozpinekin…

Bost transformazio ké tchup saltsarekin

Saltsa honen aukerak aztertu nahi izanez gero, aparteko osagairen bat gehituz esperimentatu daiteke, nahasketari ukitu berria emanez. Jarraian, proba egiten hasteko lagungarri izan daitezkeen bost adibide eskaintzen dira, baina seguru asko, irudimena lanean hasten denean konbinazio berriak sortuko dira.

  • 1. Kétchup saltsa barbakoa-ukitu batekin

    Osagaiak: lau koilarakada kétchup saltsa, bi koilarakada ziape-saltsa, isats-freskagarri koilarakada bat eta gatz ketuzko ukitua.

    Osagai guztiak sardexkarekin nahastu behar dira edalontzi batean, saltsa krematsua eta homogeneoa lortu arte. Haragiak, hanburgesak eta saiheskiak parrillan edo plantxan laguntzeko erabil daiteke.

  • 2. Kétchup saltsa indiarren ukitu batekin

    Osagaiak: lau koilarakada kétchup saltsa, jogurt natural koilarakada bat (azukrerik gabe), curry hautsezko koilaratxo erdia eta menda-hosto fresko batzuk.

    Saltsa hori erabiltzeko aukera asko daude. Horietako bat da sandwich bat pita, oilasko-bularki errea eta barazki freskoak edo, bestela, arkume-kebaba bat ontzeko erabiltzea. Bi kasuetan, kétchupa aberastua oso ondo ibiliko da.

  • 3. Kétchup mexikarra

    Osagaiak: lau koilarakada kétchup saltsa, txilen puntatxoa (edo, horrelakorik ez badago, tabasko-tanta batzuk), piper berde koilarakadatxo bat, tipulin fresko oso zatitua eta martorri-orri xehatuak.

    Takoa, txigortua, fajita batzuk eta nitxo batzuk, saltsa seguru honekin, egun handia ematen duena. Kontuz ibili behar da pikatzailearekin, ohituta ez badago, gaizki eseri baitaiteke. Hobe da pixkanaka hastea eta ahosabaian (eta urdailean) ohitu, batez ere jalgipenak erabiliz gero.

  • 4. Kétchup alemaniarra

    Osagaiak: lau koilarakada kétchup saltsa, piperbeltz beltz pixka bat, sagar koilarakada bat, ziape-koilarakada bat eta curry koilarakada bat.

    Alemanian oso ezaguna den kétchup saltsa honek ohiko ké tupup saltsak baino zapore pixka bat handiagoa du, eta Bratwurst, Frankfurt, Bavara eta Currywurst bezalako germaniar saltxitxak laguntzeko bikaina da.

  • 5. Kétchup saltsa frantziar erara

    Osagaiak: lau koilarakada kétchup saltsa, Dijon ziape-koilarakada bat, maionesa koilarakada bat eta esne-koilarakada likido koilarakada bat.

    Hasierako zaporetik oso urruna da. Zapore egokia du oilasko-burruntziak edo arrain- eta barazki-burruntziak laguntzeko. Ogitartekoetarako eta sandwichetarako ere erabil daiteke, baldin eta horietan barazkiak plantxan edo arrainetan eta itsaskietan badaude. Leuna eta gustagarria da.

Etiketak:

saltsak tomatea

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak