Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kolesterola murrizten duten elikagaiak hartzea eraginkorragoa da horiek kontrolatzeko gantz saturatu gutxi duten dieta baino.

Intxaurrak, soja-proteinak eta landare-esterolak kontsumitzearen eraginkortasuna frogatzen dute

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2011ko abuztuaren 24a

Estatu Batuetako ikerketa mediko batek frogatu duenez, kolesterola murrizten duten elikagaietan oinarritutako dieta eraginkorragoa da kolesterol txarraren (LDL) kontrolean gantz ase gutxi duen elikadura baino. Horrela, soja-proteinak, intxaurrak, landare-esterolak edo zuntz likatsuak bezalako elikagaien onurak egiaztatu dira.

“Journal of the American Medical Association” (JAMA) aldizkariaren azken zenbakian argitaratu zen ikerketa, eta Kanadako lau zentrotako 351 parte-hartzailek hartu zuten parte. Horiei hiru dieta mota esleitu zitzaizkien. Lehenengoak, kontrol-dietak, gantz saturatuak murriztea eragin zuen, eta elikadura zuntz eta ale osoak irenstean oinarritu zuen. Bigarren taldeari dieta intentsiboa eman zitzaion, landare-esteroletan, soja-proteinan eta intxaurretan oinarritua, eta hirugarrenari, berriz, ohiko dieta.

Azterketa 2007ko ekainetik 2009ko otsailera bitartean egin zen, eta sei hilabeteko iraupena zuen parte-hartzaileen nutrizio-aholkularitzako programa batek osatzen zuen. Klinikara joateko maiztasunak desberdinak ziren dieta motaren arabera, eta taldearen bi saioetatik ohiko dieta egiten zutenetara eta dieta intentsiboa egiten zutenetatik zazpitara bitartekoak ziren.

Zientzialariek ohartarazi zuten LDLren tasa murriztu egin zela talde guztietan 24 aste horiek igaro ondoren, nahiz eta tasarik esanguratsuena dieta intentsiboa egin behar izan zuten pazienteekin esperimentatu zen. Kasu horretan, kolesterol-maila txarra %13,8ra jaitsi zen. Errutinazko dieta ere egin zuen taldean, %13,1 gutxiago. Hala ere, gantz ase gutxiko dieta egin zuten pazienteek LDL %3 bakarrik murriztu zuten.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak