Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kontsumitzaileek elikagaien nutrizio-informazioa gutxi ezagutzen dute

Nahasmen pixka bat erakusten dute zer produktuk dituzten onura kardiobaskularrak, eta kolesterol-maila egokia mantentzen laguntzen dute.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2011ko ekainaren 29a

Kontsumitzaileek jaki “mugatu eta nahasien” nutrizio-informazioa dute, Arrain eta Itsaskien Kontserben Fabrikatzaileen Elkarte Nazionalak (ANFACO) eta GfK-ek egindako “Kontsumitzailea eta nutrizio-informazioa” azterlanaren ondorioetatik ateratzen den bezala. Lana egiteko, herritarrek erosketa-saskian ohikoak diren produktuak ezagutu dituzte.

% 51k adierazi du jogurt likidoa elikagai onuragarria dela “artikulazioak behar bezala mantentzeko”, batez ere propietate hori proteina askoko elikagaietan gertatzen denean, hala nola arrainetan eta haragietan. Beste ekarpen batzuk, hala nola onura kardiobaskularrak eta kolesterol-maila egokiari eustea, argitasun pixka batekin identifikatzen dira, baina ezagutza mugatua dago zein elikagai diren positiboak. Kontserbako atunaren kasuan, %44k eta %42k bakarrik adierazi dute, hurrenez hurren, produkturik onuragarriena dela.

Elikagaien nutrizio-propietateei dagokienez, lotura okerra nabarmentzen da (% 54); izan ere, mahats-zukua eta mertxika dira bitamina gehien ematen dituen elikagaia, ziur aski laranja-zuku naturalari lotua, C bitamina ugari baitu. Baina kontserbako atunak edo jogurtak zukuak baino C bitamina gehiago dute. Produktu antioxidatzaileez ari garela, %9k bakarrik identifikatu du kafea, aztertutako produktuetatik osagai hori gehien duen produktua denean. Beste batzuk, hala nola Omega 3, mineralak eta aminoazido esentzialak, gehiago ezagutzen dira, nahiz eta une oro ezjakintasun handia sumatzen den.

Kontserbako atuna kontsumitzaileek gehien ezagutzen duten produktua da, nahiz eta alde handiak dauden elkarrizketatuen adinaren eta jatorriaren arabera. Adinaren arabera, desberdintasun horiek bereziki nabarmenak dira nutrizio-propietateen kasuan, hala nola Omega 3, adin-tarte handienetan batez ere onartua.

Eremu geografikoka, Kanariar Uharteetan elkarrizketatutakoek dakite gehien elikagaiaren nutrizio-ekarpena eta haren onurak; Espainiako iparraldeko biztanleek, berriz, gabezia handiagoa dute ezaugarri horien inguruan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak