Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kontsumitzaileen eta Erabiltzaileen Erakundeak 30 fitxa birtual argitaratu ditu, elikagaien segurtasunari buruzko informazio eta ikerketekin.

Elikagaiek dituzten gehitutako substantziak edo kontserbatzeko modurik onena dira bilduma honetako gaietako batzuk.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2001eko azaroaren 22a

Kontsumitzaileen eta Erabiltzaileen Erakundeak (OCU) elikagaien segurtasunari buruzko 30 fitxa argitaratu ditu bere web orrian (www.ocu.org). Azken urteotan gai horri buruz agertu diren informazio eta ikerketen bilduma bat biltzen dute. Erakundeak berak esan duenez, ekimen honen helburua da kontsumitzaileari informazioa ematea eta elikagaien segurtasunari buruzko zalantzak argitzea. Hala, fitxa-bilduma honetan elikagaiek dituzten substantzia erantsiei buruzko gaiak agertzen dira, horiek kontserbatzeko modurik onena zein den, azienda hazteko gaur egungo moduak edo laboreak nola egiten diren.

Fitxa horietako informazioa Internet bidez errazago eskuratzeko, kontsumitzaileen erakundeak hiru bloketan banatutako indizea egin du. Lehenengoan, elikagaien segurtasunaren epigrafean, gai hauek lantzen dira, besteak beste: kutsadura kimikoa, elikagaien etiketatzea, gehigarriak, ontziak, kutsadura mikrobiologikoa eta elikagaien kontserbazioa eta manipulazioa.

Bigarren blokeak, “Egunez egun” izenekoak, oinarrizko elikagai nagusiei (esnekiak, frutak eta barazkiak, perretxikoak, haragia, arraina eta itsaskiak, arrautzak, hestebeteak eta produktu kimikoak, zerealak, olioa, gozokiak eta opilak eta izozkiak) eta horien etiketei, arriskuei, kontserbazioari eta erosketa onari buruzko informazioa ematen du.

Azkenik, hirugarren atalean gai hauei buruzko informazioa aurki daiteke: aurrez prestatutako platerak, kontserbak eta izoztuak, ura, alkoholik gabeko edariak, ardoa eta edari alkoholdunak, eta, azkenik, haurrentzako elikagaiak eta elikagai aberastuak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak