Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kontsumoak gomendio batzuk ematen ditu udan elikagaiak kontserbatzeko

Hotza behar duten produktuak hozkailuan edukitzea komeni da

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2002ko abuztuaren 01a

Merkataritza eta Kontsumo Zuzendaritza Nagusiak zenbait jarraibide eman ditu, eta, udan, elikagaiak egoera onean mantentzeko jarraitu beharreko hainbat jarraibide jarri dituzte martxan, hozte eta izozketa kontuetan kontuan hartzeko aholkuekin.

Hala, hozkailuan gorde behar dira kontserbatzeko hotza behar duten elikagaiak, hala nola haragia, arraina, esnekiak eta, batez ere, maionesak, kremak edo saltsak eta horiek dituzten produktuak.

Etxean maionesa egiten denean, komeni da ahalik eta azkarren prestatzea, eta limoi-tanta batzuk edo ozpin batzuk eranstea, errazago kontserbatzeko. Jatetxeen eta tabernen kasuan, nahitaezkoa da maionesa industrialak erabiltzea edo etxeko errezetan erabilitako arrautza freskoaren ordez pasteurizatutako produktuak erabiltzea.

Kontsumo horrek hozkailuak gehiegi ez kargatzea ere gomendatzen du, funtzionamenduan aldaketarik gerta ez dadin, eta erabat edo partzialki desizoztu diren produktuak berriro izoztu ez daitezen, eta elikagai prestatuak giro-tenperaturan ahalik eta denborarik laburrenean mantentzea gomendatzen da. Gainera, kontsumitzeko prest dauden produktuak ez dira kontaktuan jarri behar hozkailuan, elikagai gordinekin, hala nola haragiekin, arrainekin edo barazkiekin, eta, beraz, ontzi bereizi eta itxietan gordetzea gomendatzen du.

Izoztuak, amaieran

Bestalde, erosketak egiterakoan, produktu izoztuak azkenean erostea komeni da, eta desizozte motaren bat (osorik edo partziala) dutenak baztertzea. Halaber, mantentze-lanen lekura eraman behar dira berehala, hotz-katea ez eteteko eta establezimendu komertzialak erakustoki edo hozte-ganberetan etengabeko hozketa behar duten produktuak mantentzen dituela ziurtatzeko.

Azkenik, Kontsumoa 18ºc-tik gorakoa ez den tenperaturan izozkailu izoztuak soilik erostea gomendatzen du kontsumoak, eta izozkailuaren gehienezko karga-maila adierazten duen lerroa gainditzen ez dutenak. Gainera, arreta berezia jarri behar zaie iraungitze-datei eta gutxieneko iraupenari.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak