Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kuskusa curry-oilaskoarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 800 g de oilasko osoa
  • 60 g de tipula
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 1 ud de piper gorri
  • 1 ud de piper berde
  • 10 g de kurry
  • 20 ml de oliba-olio
  • 5 g de maizen
  • 200 ml de koko-esne
  • 4 g de gatza
  • 4 g de piperbeltz zuri
  • Kuskuserako:
  • 200 g de kuskus
  • 30 g de tipula
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 10 ml de oliba-olio
  • 4 g de gatza
  • perrexil-hostoak

Nola egiten den

Oilaskoa puskatan moztu, mokadua baino apur bat handiagoak, gatza eta piperbeltza bota eta salteatu salteatzeko. Zartagin edo kazola batean oliba-olio koilarakada pare bat berotu. Bero dagoenean, salteatu oilaskoa, eta gorritu azala. Gorritu ondoren, atera zartaginetik.

Zartagin horretan bertan, oilasko-salteatuaren zukuekin, tipula eta baratxuria gehitu, biak zuritu eta brounoisse batean ebaki (oso txikiak), estali eta su txikian bigundu 10 minutuz. Piperrak gehitu, brounoisean moztuta. Estali lapikoa eta egosi egosten bost minutuz. Sarritan, ez itsasteko, gehitu oilasko salteatua, koilarakadatxo bat edo bi curry, bakoitzaren gustura, irin koilarakada bat, nahastu eta bota koko-esne bat. Estali eta utzi egosten 10 minutuz, oso su gutxirekin, eta, azkenean, prestatu kazolaren beroarekin.

Gainera, oinarrizko kuskus bat prestatzen dugu. Lehenengo, kuskus-aleak bi aldiz urtu, eta ondo bereizi. Baratxuri-ale bat salteatu zartaginean oliba-olio koilarakada batekin. Baratxuria gorritzen hasten denean, kuskusa gehitu, multzoa sueztitu, urez estali eta estali, eta 25 minutuz egosi su ertainean. Egosi eta harrotu ondoren, bota oliba-olio koilarakada bat, gatz pixka bat eta nahastu ondo. Zerbitzatu bero kuskus-oinarria eta gainean oilaskoa curryarekin. Amaitzeko, perrexil berri zatitu pixka batekin hautseztatu.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    553 28%

  • Gantza
    23g 32%
  • Gantz asea 5g 26%

  • Azukreak
    5,4g 6%

  • Gatza
    1g 15%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak