Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Laranja ekologikoek C bitamina gehiago dute nekazaritza tradizionaleko fruituek baino

100 mililitro laranja-zuku ekologikok ematen du gomendatutako eguneko dosia

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2010eko abenduaren 15a

Laranja ekologikoek duten C bitamina nekazaritza tradizionaleko laranjetan dagoena baino handiagoa da, Valentziako Unibertsitate Politeknikoko (EHU) Ingeniaritza Agronomikoko eta Ingurune Naturaleko Goi Eskola Teknikoko (Etsiamn) ikertzaileek egindako azterketa konparatiboak erakusten duenez.

Ikertzaileek hainbat barietateko laranja-kopuru beraren kalitatearen zenbait azterketa konparatibo egin dituzte, ekoizpen ekologikokoak zein konbentzionalekoak, Valentziako hegoaldeko eskualdeetan kokatutako ustiategietatik datozenak. Orain arte lortutako emaitzen arabera, fruitu ekologikoek nutrizio-balio handiagoa dute; izan ere, 100 mililitro laranja-zuku ekologikorekin egunean gomendatutako C bitamina-dosia lortzen da, eta nekazaritza konbentzionaleko laranjak ez du dosi hori hartzen.

Fruitu ekologikoetatik datorren zukuak C bitamina %10 gehiago ematen du, María Dolores Raigón koordinatzaileak adierazi duenez. “Nekazaritza ekologikotik datorren fruituaren kalitate-balioetan lortutako diferentzia hori funtsezko irizpidea da produktu horiek merkaturatzeko arrakastan”, adierazi zuen.

Andaluziak du Espainian zitriko ekologikoak landatzeko azaleraren erdia baino gehiago, eta, ondoren, Murtzia eta Valentziako Erkidegoa daude, Etsiamn-ek kontsultatutako azken estatistiken arabera. Espainian ekoizten diren zitriko ekologikoen %80 baino gehiago esportatzen da. Alemania da zitriko ekologikoen inportazioaren buruan dagoen herrialdea, salmenten %40 baino gehiago baitu; atzetik ditu Espainiako barne-merkatua, Frantzia (%13), Erresuma Batua (%9) eta Herbehereak (%8).

Raigonek esan zuen laranja, “bai freskoan, bai eraldatuan, gehien eskatzen den produktua dela, eta ekoizpen ekologikoaren ia %80 dela”. Ondoren, klementina, limoia, pomeloa eta lima daude. “Ekoizpen horietako gehienak freskoan merkaturatzen diren arren, eraldatze-industria, zuku eta hoztuena bereziki, aukera handia da zitriko ekologikoen sektorea garatzeko”, nabarmendu zuen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak