Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Letxugaren barietateak eta aukerak

Letxugak udaberrian du bere garairik onena, baina gaur egun, berotegietako laboreei esker, urte osoan kontsumitu dezakegu.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2003ko azaroaren 26a

Barietateen artean honako hauek bereiz ditzakegu:

  • Iceberg letxuga: oilasko-formako letxuga da, hosto handi eta estuekin. Hosto gogorrak eta kurruskariak ditu, kanpotik berdeak eta barrutik zurixkak.
  • Hosto hariztia: mota harriharreko letxuga da, hosto izurtuak eta marroixka.
  • Batavia letxuga: letxuga eta hosto-azienda berde bizia; muturrak gorrixkak izaten dira.
  • Lollo arrosa: jatorri italiarreko letxuga kizkurra, gorrixka edo morea duena eta zapore mikatz samarra duena.
  • Kukuluak: letxuga txikiak dira.Gehien nabarmentzen direnak Tuterako kukuluak dira, hosto berdeetakoak eta bihotz horikoak.
  • Letxuga erromatarra: Espainiako letxuga ere esaten zaio, eta oso kolore berdeko hosto luzexkak ditu. Enborra zabala, luzea eta nahiko haritsua izaten da.

Kontserbaziorik onena Letxuga kontserbatzeko modurik onena hozkailuan garbitu gabe gordetzea da.Garbitu ondoren, egun batean edo bitan kontsumitu behar da. Ohikoena gordinik jatea da, entsaladetako osagai gisa, baina beste barazki batzuekin ere konbina daiteke krema eta pureetan.

Garbiketa Letxugak garbitzeko, higiene-jarraibide erraz batzuk bete behar ditugu:Lehenik eta behin, kendu egoera txarrean edo hondatuta dauden orriak. Ondoren, moztu zurtoina, bereizi hostoak eta murgildu uretan ozpin- edo lixiba-tanta batzuekin, lurra eta izan ditzaketen intsektuak eta larbak kentzeko. Azkenik, atera uretatik eta garbitu orriak kontu handiz. Hostoak osorik uzten dira eta ez dira moztu edo ondu behar kontsumitu arte, bestela berehala mustiak jarriko baitira.

Etiketak:

lechuga-eu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak