Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Lupa azpian: Bicentury opiltxoak tomatearekin eta oliba-olioarekin

Produktu honen etiketen letra txikia aztertuko dugu, snack osasungarri gisa sustatzen dena

Egilea: Egilea Beatriz Robles
arabera: Astelehena, 2020ko urtarrilaren 13a

Zereal-opilak aperitibo osasungarri gisa hazten dira, baina haien osaera eta lehengaien kalitatea oso aldakorra da, eta horrek haien nutrizio-balioa baldintzatzen du. Bicentury markako arto-opil horien kasuan, nahiz eta osagai batzuk erakargarri gisa nabarmentzen diren ontzian (tomatea eta oliba-olioa), edukia lekukoa da: opil batek 0,323 gramo oliba-olio findu, 0,095 gramo tomate hauts eta 0,0019 gramo albaka ditu.

Izena aldatzea: “Bio-”-tik “Bi-”-ra

834/2007 Erregelamendua,
produktu ekologikoen ekoizpena eta etiketatzea,
“Biocentury” izena aldatu behar izan zuen fabrikatzaileak
“Bicentury”-ren bidez, “bio” laburdura erreserbatu egiten baita
baldintza hauek betetzen dituzten produktuentzat bakarrik:
ekoizpen ekologikoaren baldintzak.

Bi osagai nabarmen

Ontziaren aurrealdean hitzak eta irudiak erabiltzen dira
nabarmendu bi osagai erakargarri gisa: tomatea eta olioa
oliba-olioa. Produktua beste batzuetatik bereiztea da helburua
antzekoak; alderdi horrek, ziurrenik, honako hau zehaztuko du:
kontsumitzailearen aukeraketa. Osagaien zerrendan
haien portzentajea zehaztu. Eta, ikusiko dugunez, benetan ez dira bi osagai garrantzitsu produktu honetan.

Kaloriak

Balio energetikoa (44 kcal) honela adieraz daiteke:
kontsumoa, baldin eta ontzian zein den zehazten bada.
erabiltzen ari den unitatea: kasu honetan, tortita da.

Osagaiak, zerrenda nagusia

Artoa, osagai nagusia (%78).
Landare-olio finduen nahastea. Handizka izendatzen dira
Kopuru txikiagoan: ekilore-olio altuan (nahiz eta oleikoa izan)
gehiengoa, ez da nabarmentzen etiketan); ondoren, % 3,4 olio
oliba-olioa. Hala ere, landare-olio finduei ez zaizkie ematen
landare-olio birjinen propietate osasungarriak egozten dituzte.
Tomatea eta albahaka oso txikitan daude
proportzioak. Ez zaizkio produktuari osagai gisa gehitzen
nagusiak, ontzailea baizik (beste batzuek osatutako osagaia)
osagaiak). Ontzaileak nagusiki maltodextrina du
eta gatza. Tomate-hautsa produktu osoaren eta
albaka hautsa, %0,02 (antzeko osagaien atzetik)
azukrea edo glukosa).

Kontuz alergenoekin

Ontziaren gune berean, osagaiak zehazten diren tokian, alergenoak (soja-lezitina) letra lodiz ageri dira.
“Izan dezake…” esamoldea norentzat da?
kontsumitzaileari nahita ez agertzearen berri ematea
alergenoenak. Kutsaduragatik irits daitezke elikagaietara
gurutzatua fabrikazio-prozesuan. Etiketatzea
aurresaiez dago araututa eta trazak ez daude kuantifikatuta.

Nutrizio informazioa

100 g-z (nahitaezko aipamena) eta
kontsumoa, hau da, tortita bidez (borondatezko aipamena). Ahal izateko
tortitaren nutrizio-balioa adierazi behar da,
bakoitza (9,5 g) eta ontziaren unitate kopurua.

Kaloriak: 100 g-ko balio energetikoa handia da (460 kcal).
karbohidratoek eta ondoren gantzek ematen dituztenak.
Karbohidratoak: osagai nagusia dira (69 g).
Karbohidrato konplexuak dira gehienak
artoarena. 2,5 g baino ez dira azukre sinpleak eta, horietatik, ezin du
azukre libreen kopurua zehaztea.
Koipeak: landare-jatorriko koipe asko du.
fintzea (17 g/100 g). Zati txiki bat (2,6 g) gantz-azidoak dira
aseak (AGS).
Gatza: edukia handia da (1,2 g), eta
nutrizio-balorazio globalean penalizatzen du.
Zuntza eta proteinak: produktu honek
zuntz pixka bat (2,3 g) eta
proteina (6,5 g).

Ondorioa

Produktu ultraprozesatua da, eta hiru osagai ditu: tomatea, oliba-olioa eta albaka. Ontzian adierazten diren arren, osagai horiek kantitate txikitan daude (%3,4)
oliba-olioarena) edo trazak (% 0,02 albahaka-hautsa). Tomatea
eta albakak, biak hautsetan, funtzio aromatizatzailea dute, baina ez dute nutrizio-baliorik. Noizbehinka kontsumi daiteke, gustuz, baina alferrikako produktua da.