Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Lupa azpian: turroi biguna El Almendro

Eguberrietako produktu honen etiketak kontatuko ditugu. Izan ere, "azukre erantsirik gabe" erakargarriarekin, ohiko produktuekin alderatuta, aukera osasungarri gisa merkaturatzen da.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Ostirala, 2019ko abenduaren 13a

Ohiko turroien aurrean aukera osasuntsu gisa sustatu eta saltzen da. Hala ere, El Almendro turroi bigunean azukre erantsirik ez egoteak ez du light produktu bihurtzen. eta ohiko turroirako gomendio berak ematen dituzte. Ondoren xehetasunez aztertuko dugu.

Turroi biguna

  • Prestatutako produktua legez deskribatzen duen elikagaiaren izena
    soilik almendra zurituekin edo azalarekin eta txigortuekin, eztiarekin, azukreekin, zuringoarekin
    arrautza edo albumina, ura eta baimendutako gehigarriak (kategoria honetan sailkatzen dira:
    produktu honetan erabilitako gozagarriak). Araudiak dio izena
    gozagarriak dituzten elikagaietatik esaldi hau erantsi behar zaio: “honekin:
    gozagarriak”. Izen osoa “turroi biguna edulkoratzaileekin” da, aipamena
    etiketaren atzeko aldean adierazten da. Turroi bigunek ezin dute
    beste osagai batzuk, hala nola esnea, almendraz bestelako fruitu lehorrak, esne-gaina, kakaoa,
    jateko frutak edo koipeak. Hala eginez gero, “hainbat turroi” gisa sailkatuko lirateke.

Azukre erantsirik gabe

  • Ez dela egin adierazten duen nutrizio-aitorpena
    azukre bakunik gehitu gabe (monosakaridoa edo
    disakaridoa), ez eta haien bidez erabilitako elikagairik ere
    propietate gozagarriak (adibidez, eztia,
    turroiaren osagai bereizgarria). Baina hau
    produktua ezin da “azukrerik gabe” hartu,
    almendretatik datozen azukreak ditu; beraz,
    ontzian esaldi hau duena: “azukreak ditu
    noski, hor daude”.

Kalitate gorena

  • Izen hau ematen da:
    turroi bigunetara
    gutxienez
    % 54 almendra,
    % 34 gantza eta % 12
    proteina konposizioan.
    Turroi kategoria honetan,
    koipea
    kalitatea, bidezkoa delako
    bakarrik
    almendrak.

Gehiegizko kontsumoaren alerta

  • Ontzian honako hau sartu da:
    informazioa: “gehiegizko kontsumoak
    ondorio laxanteak izatea”. Jaki hauek:
    % 10 baino gehiago polialkoholak dituztenak
    erantsiek aipamen hori izan behar dute. Hemen
    adibidez, gozagarriak dira. Polialkoholak
    partzialki baino ez dira xurgatzen
    heste meharra: gainerakoa hestera iristen da
    lodia da eta bakterioek hartzitzen dute,
    presio osmotikoa handituz eta
    beherakoa eragin dezake.

Osagaien zerrenda

  • Osagai nagusia
    almendra (azken produktuaren %64).
    Gozagarriei dagokienez,
    maltitolak eta sorbitolak dituen produktua,
    kimikoki antzekoak diren konposatuak
    azukreei. Balio bat dute
    azukre baino kaloria gutxiago
    (2,4 kcal/g, 4 kcal/g-ren aldean) eta txikiagoa
    ahalmen gozagarria. Hori konpentsatu egiten da
    gozagarri artifizial ez bat gehituz
    kalorikoa, E-950 (azesulfamo-K).

Fabrikazio-lekua

  • “Honek fabrikatua: Espainian” eta “honen emaitza:
    Espainia” enpresaren kokapenari dagokio
    ekoizlea, ez lehengai nagusiaren jatorria
    (almendrak),
    EB barruko eta kanpoko herrialdeak. Informazio honekin:
    etiketatua (legedia betetzen duena), kontsumitzailea
    ezin du almendraren jatorrizko herrialdea jakin.
    Oharrak ez dio segurtasunari eta baliorik kentzen produktuari:
    jatorria edozein dela ere, produktu guztiak
    EBn merkaturatuta, baldintza berak betetzen dituzte
    osasun arlokoak.

Nutrizio informazioa

  • Balio energetikoa bere homologoaren antzekoa da
    azukre erantsiak (514 kcal/100 g eta 556 kcal/100 g).
    erabilitako polialkoholak (gozagarriak)
    azukreen ordez
    kilokaloriak.
    34 g karbohidrato 100 g-ko, handiena
    zati bat polialkoholak dira (29 g). 5 g baino ez dira azukreak,
    guztiak almendratik datozela. Hau da
    oinarrizko aldea bertsio arruntarekiko,
    20 g azukre ditu.
  • Osagai nagusia almendra denez, koipe kopuru handia du (38 g bakoitzeko)
    100 g) –batez ere gantz-azido monoasegabeak
    eta poliasegabeak–, proteinak
    (16 g/100 g) eta zuntza (9 g/100 g).
  • “Glutenik gabe” aipamenak bermatzen du produktuak ez duela gehiago
    20 mg gluten kg-ko; kantitate hori jotzen da
    segurua intolerantzia dutenentzat.

EBtik kanpoko nutrizio-informazioa

  • Etiketa honetarako egokituta dago:
    esportazioa AEBetara eta, horregatik, informazioa
    nutrizio aldetik ere tamainarekin agertzen da
    eta herrialde horretan eskatzen den formatua. Balioak
    nutrizionalak tamainaren arabera ematen dira
    errazioarena, AEBetan baino. araututa dago
    produktu bakoitza: turroia kategorian sartzen da
    tamaina hau duten kriseiluak
    30 g-ko errazioa. Balioaren ehunekoak
    egunkaria ez dator bat balioekin
    mantenugaien erreferentzia eta
    EBn erabiltzen diren erreferentziak.

Nutrizio-scorea eta ondorioak

Sisteman lortutako balorazioa
Nutrizio-Score C da. Kalifikazio hau
energia-balio handia duelako
eta gantz asearen kantitateari.
Fruitu lehorrek eta zuntzak puntuazioa hobetu dute.

Laburbilduz, “azukre erantsirik gabe” bertsioa.
produktu ultraprozesatua da
oso energetikoa eta palatagarria
(zaporetsua), baita kontsumitu ere.
Gabonetan,
noizbehinkakoa izan behar luke. Absentzia
azukre erantsirik ere ez
“gai” gisa interpretatu
diabetikoentzat”, eta aipamen hori ez
EBn baimenduta dago. Balioa
nutrizio arlokoa bertsioaren antzekoa da
normala, baina pixka bat hobetzen da
ez du azukre erantsirik.

Etiquetas:

azukre turroiak

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak