Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Luparen azpian: All-Bran bizkotxo frutaduna eta zuntzduna, Kellogg's-ena

Produktu horren nutrizio-osaera aztertuko dugu. Fruta eta zuntza nabarmentzen dira, eta gosariarekin lotutako irudiekin sustatzen da.

all bran fruta fibra analisis

Haren izen komertzialak salbatzailea (All-Bran hitzak “dena salbatuta” esan nahi du), fruta eta zuntza aipatzen ditu, eta konposizioaren alderdi positiboenak nabarmentzen ditu. Halaber, ziurtatzen da eguneko zuntz-eskakizunen zati handi bat eman dezakeela (3,6 g ditu unitateko). Hala ere, ez da elikadura aldetik egokia eguneroko kontsumorako, eta, legez, gozogintzako produktutzat hartzen da.

Zuntzari buruzko mezu ugari

Ontzian “zuntz askoko” nutrizio-adierazpena dago. Mezu hori sartu ahal izateko, janariak gutxienez 6 g zuntz izan behar ditu 100 g produktu bakoitzeko edo 3 g zuntz 100 kcal bakoitzeko. Produktu honek betetzen du: 9 g zuntz/100 g ditu. Bere zuntz gehiena gari-zahitik dator (alearen kanpoko estalkia), eta osagai gisa gehitzen da. Beste zati bat olo-malutek ematen dute (integralak dira eta alearen zati guztiak dituzte), eta portzentaje txikiagoan, olo-zuntzak (osagai gisa eransten da). Erabilitako irina findu egiten da, eta ale horri zahia eta germena kentzen zaizkio (elikagai interesgarriak ditu, hala nola proteina osoa, gantz-azidoak, bitaminak eta mineralak).

Beste mezu batek “gari-zahiaren zuntz naturala” duela adierazten du. “Natural” terminoa ez dago legez jasota mantenugai honetarako, eta, kasu honetan, zuntzaren jatorria deskribatzeko erabiltzen da, osagaietan modu naturalean agertzen dela adieraziz.

Hirugarren adierazpenak dio “egunean behar duzun zuntzaren %14 duela”. Bizkotxo bakoitzak 3,6 g zuntz ditu. Legez, ez dago mantenugai horretarako erreferentziazko janaririk ezarrita, eta ez dago gomendio bakar bat ere. Ontzian adierazten dena hartuko da erreferentziatzat: “adituek egunero 25-30 g zuntz hartzea gomendatzen dute”, nutrizioaren ikuspegitik kopuru egokia dena, bizkotxo bakoitzak egunero ematen duen zuntzaren proportzioa %12-14 bitartekoa da.

Iradokizuna: zuntza erraz lor daiteke beste elikagai batzuetatik, baina ez dira osasungarriak eta ez dute azukre askerik ematen. Adibidez, zuntz kantitate bera lor daiteke 35 g olo-malutekin edo 27 g garbantzurekin.

All-Bran bizkotxoa: nutrizio informazioa

  • Osagai nagusia. Produktuaren %30 zerealak dira: gari-zahia gehiago, eta ondoren gari-irin findua.
  • Azukrea. Karbohidratoak dira mantenugai nagusia (%58) eta, horietatik, azukre sinpleak produktuaren %38 dira. Azukre sinpleen proportzio txiki bat berez dago sagar-purean eta mahaspasetan. Gari-irinak eta esne gaingabetuak ere gutxieneko zati bat dute. Gainontzekoak azukre erantsietatik datoz: glukosa-fruktosa xarabea (zerealen ondoren gehien erabiltzen den osagaia), glukosa-xarabea, azukrea, fruktosa, partzialki inbertitutako azukre-xarabea eta destrosa. Bizkotxo batek 15,2 g azukre sinple ematen ditu, eta horietatik, berez daudenak (intrintsekoak) deskontatu ondoren, 13 g azukre libre izango dira gutxi gorabehera, eta horiek saihestu behar dira. Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) gehienez ere 25 g azukre libre ezartzen ditu egunean.
  • Fruta. Frutaren presentzia sagar-purearen %12ra mugatzen da. % 5,5 mahats mahats mahats mahats pasak dira, eta ez dira frutatzat hartzen, baizik eta “fruta eta barazkiz egindako produktu eraldatutzat”, prozesatu egin behar direlako. Fruta deshidratatuak (mahaspasek bezala) fruta freskoaren mantenugai berberak ditu, baina kontzentratuak ura kentzearen ondorioz.
  • Ekilore-olio findua. Osagai horretatik dator bere 13 g koipe gehienak.
  • Burdina eta bitaminak. Nutrizio-taulan nabarmentzen diren burdinaren eta bitaminen zati bat ez dator lehengaietatik, osagai gisa gehitu baitira. Bizkotxo batek eguneroko bitamina-balioen %25 eta burdinazkoen %17 ematen ditu.
  • Gatza Ekarpen ertain-txikia egiten du.

Egokia begetarianoentzat?

Ontzian “suitable for begetarians” (begetarianoentzat egokia) mezua agertzen da. Borondatezko alegazioa da eta ez dago araututa: ez dago produktu horiek zein ezaugarri izan behar dituzten ezartzen duen araudirik. Esne gaingabetua du, eta hori laktobegetarianoentzat baino ez litzateke egokia, baina ez begetariano zorrotzentzat (beganoak).

Nutrizio-scorea eta ondorioak

nutrizioaren balorazioa Lortutako balorazioa C da. Zuntz gehiago ematen du, baina energia-eduki handia eta, bereziki, azukre sinple ugari ditu penalizazioan pisu gehien duten faktoreak.

Azken batean, produktu horrek fruta eta zuntz ugari erabiltzen ditu erakargarri gisa, baina azukre erantsi ugari ematen ditu, pisu osoaren herena, gutxi gorabehera: bizkotxo bakoitzaren herena azukre librea da. “Begetarianoentzat egokia” zigilua izan arren, laktobegetarianoentzat bakarrik da. Noizean behin jaten den elikagaia, gozogintzako eta gozogintzako beste produktu batzuk bezala.

Eduki gehiago ikusteko, jo papereko aldizkarira.

Etiketak:

bizkotxo etiketa

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak