Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Maitagarrien dieta miragarriak eta ipuinak: antzekoak

Argaltzeko formula magikoek eta haurrentzako ipuinek antz handia dute

img_blancanieves hd 1

Milioika lagun liluratzen dituzte argaltzeko formula magikoek. Haurrentzako ipuinek bezala, ilusioz beterik daude. Izugarri atsegin dute elkar. Amaiera zoriontsuak, berehalako aldaketak eta konkista iraunkorrak eskaintzen dituzte. Mirari-dietak ere ipuinak dira. Publiko heldu bati zuzentzen zaizkio, baina magiaz eta sinesmenez beteta, haurrek bezala. Fantasiaren, irudimenaren eta desiraren malgukiari eragiten diote, eta hor irabazten dute datuei, ikerketa zientifikoei edo zorroztasunean oinarritzen diren gomendioei pultsua. Zer antzekotasun daude bilbe batzuen eta besteen artean? Hurrengo artikuluan dieta miragarrien eta maitagarrien ipuinen arteko antzekotasun ugariak aztertzen dira.

Irudia: Lauren Pollock

Dieta miragarriak: magia eta fantasia liluragarri

Zergatik irabazten dute dieta miragarriek? Zein da zure arrakastaren sekretua? Hori dela eta, milioika pertsonak urtero erortzen dira haietara, rajatolari jarraitzen diote eta beren aholkuei erantzuten diete. Beren arriskuez irakurri dutenek eta gomendatzen ez dutela dakitenek ere inoiz probatzen dituzte. “Ez dut ezer galtzen saiatzeagatik”, pentsatu egingo dute, nahiz eta funtsean jakin – edo intuitu – beren osasuna arriskuan jartzen ari direla eta poltsikoari kalte egiten diotela. Zer eragiten du dieta miragarri batek hainbeste jende itsastea? Haurren ipuinekin duen antzekotasunak azal lezake lilura hori. Heldu gehienek badakite ez dagoela hagatxo magikorik; hala ere, kontakizunaren gainerakoa hain egiazkoa da, hain egiantzekoa, ezen, gutxienez, zalantza sortzen duen dragoia pizten baitu.

“Willendorff izeneko neska inuzente bat baso batean galdu zen. Gose bazegoen ere, ez zen ausartzen zuhaitzetako sagarrak jatera, amaordeak esan baitzion frutak azukre asko zuela. Txokolatezko etxetxo batetik gertu igaro zen, haraino joan zen arte; izan ere, egun haietan herriko trobadore batek hurrengo bertsoa ondu zuen: ‘txokolatea ez da gizentzen’. Willendorfek, ordea, hilabeteak eman ditu etxetik mugitu gabe, eta txokolatezko teilak jateari utzi gabe, gizendu eta gizendu egin da gaixotu arte. Orduan esan zen: ‘Genetikaren kontua izango da, maitagarri bat bilatuko dut hura konpontzeko’. Baina, bilatzera zihoanean, medikuz mozorrotuta, sorgintxo bat bere bidean gurutzatu eta xuxurlatu egin zuen: ‘Banaiz, edabe bat erakutsiko dizut, pisua azkar galduko duzu, betiko eta ahaleginik gabe’. Eta Willendorfek jarraitu zuen”. Kontakizun apal honen bidez, konturatuko gara maitagarrien ipuinek eta mirari-dietek gauza asko dituztela komunean.

Sagarrak pozoituta daude beti

Willendorfeko amaordeak sinetsarazi dio gizendu egingo duela sagarra. Izan ere, baliteke mania hainbeste gezurrezko gezurrezko elikagairen barruan sartzea, hau da, Adanen eta Evaren moduko kontuetatik, edo, bestela, Blancanievaren ipuinaren bertsio ugarietatik, beste barrurantz bidaltzeko. Nolanahi ere, gizentasunaren prebentziorako eta tratamendurako Espainiako adostasun horrek ez dio arrazoia ematen gure ipuinaren amaordeari, baieztatzen baitu pisua gehitzearen prebentzio dietetikoa fruta eta barazkien eduki handiko dieten bidez modulatu daitekeela. Frutek gizentzen duten mitoa da.

Itxuraz onak diruditen pertsonaia guztiak ez dira

Aurreko kontakizunean, trobadore batek (ez dietetikako aditu batek) nutrizio-aholkurik ematen du gure Willendorff hauskorraren oinarri zientifikorik gabe. Gainera, sorgin gaiztoa sendagilez mozorrotu da, hura engainatzeko eta dieta miragarria egiteko. Haurrentzako ipuin askotan gertatzen denaz bestelakoa. Hala, Pinotxoren ipuinean, Juan zintzoa azeri maltzurra besterik ez da, eta, beraz, dirua atera nahi du; hau da, “Juan zintzoa”… Dieten arloan, hain zuzen ere, hain da handia iruzur egiteko aukera, Espainiako legediak debekatu egiten baititu osasun-profesionalen testigantzak, pertsona ezagunak edo publikoak ezagunak direnak, edo benetako edo ustezko pazienteenak, osasun-arloko helburu izan nahi duen edozein metodo kontsumitzeko bide gisa.

Dieta-edabeak eta -aztiak: berehalako soluzioak

Sorginkerietan sinesten badugu, aztiak ditugu. Pisua azkar eta esfortzurik gabe galtzeko aukera ematen digun metodo bat dagoela sinetsaraziko digu, arratsalde edo goiz, sorgin gaizto baten tranpan erortzera, hau da, testu honen buruan dagoen kontakizunera. ‘La Sirenita’ pelikulak Ursula sorginari eman dio ahotsa, bere printze maitea konkistatzeko aukera eman diezaion. Adibide gisa balio du, mirari-dieta bat egiteagatik ordaindu behar den prezioa (yo-yo efektua) beti oso handia dela ulertzeko, lortzen ditugun onurekin alderatzen badugu. Majimarik ez dago. Elikagai erreduzituak ere ez.

Konponbidea kanpoan dago beti, ez barruan

Barne-kontroleko locus bat duten pertsonek (latinezko “locus” hitzak “lekua” esan nahi du) uste dute beren osasunarekin zerikusia duena, neurri handiagoan edo txikiagoan, beren ekintzekin edo erabakiekin lotuta dagoela, hau da, “barnekoan”. Beren erantzukizuna baloratzen dute eta beren trebetasunak eta ezagutzak hobetzen saiatzen dira. Hala ere, kanpo-kontroleko locusa duten pertsonek beren osasunaren kontrola egiten dute, eta uste dute hori osasun-profesionalen, beste pertsona batzuen edo zoriaren mende dagoela. Gure kontakizunean, Willendorf-ek beretzat dio: “Genetikaren kontua izango da, maitagarri bat bilatuko dut hura konpontzeko”. Eta ez da kontuan hartzen, neurri handi batean, sedentarismoari eta gehiegizko kaloriei lotutako frutarik ez izatea, neurri handi batean, pisu-igoeraren oinarrian dagoela.

Hainbat ipuinetan antzeko zerbait gertatzen da. Printze aberatsa da, eta, musu batekin, lotsarazi duen loti ederra salbatu behar du. Errauskine, ihes egin beharrean edo amaordeari eta haren ahizpei aurre egin beharrean, abestu egin du, beste printze batek bere gabezietako sakea egitearen zain. Pertsona asko mirari baten zain daude, mirari horrek beste deitura batzuk dituenean, hala nola “esfortzua”, “iraunkortasuna”, “bizitza-estiloa” eta, jakina, “aholkularitza sanitarioa”.

Betirako irauten duten amaiera zoriontsuak

Bizarra kentzeko aitzurrarekin errodatuta, ez da betiko ileak kentzen, denbora gutxian pisua galtzea ez du esan nahi galera denboran mantenduko denik. Norbaitek pisua galdu duela esaten duenean, “eperrak jan” direla irakurtzen dugunean bezala, “amaiera zoriontsuaren” aurrean gauden edo zerbait geroago gertatzen den galdetu behar diogu geure buruari. Ziur al zaude Belia zoriontsu biziko dela piztiarekin, orain printze bihurtu baita? Nola antolatzen dituzte Errauskine etxea eta haren maitea, sabai beraren azpian bizi badira? Lots ederrak insomnio-arazoak izan ditzake? Ez al da gutxi elikagarria egunero eperrak jatea?

Ironiaz aparte, garrantzitsua da kontuan hartzea gorputz-pisuari eustea (maitasuna, adibidez) konpromisoaren, uko egitearen, plazerren eta esfortzuen nahaste delikatua dela. Benetako bikote-harremanek etengabeko eraikuntza, sinesmena eta bi alderdien jarrera aktiboa eskatzen dute. Pisu osasungarriari eusteko, beharrezkoa da iraunkortasuna izatea eta bizimodu osasungarria eta aktiboa izatea, eta dieta plazer-iturri izatea, sufrimenduaren ordez. “Betirako eta ahaleginik gabe” magiaren eta fantasiaren esparrukoak dira, ez errealitatearenak. Maitagarrien ipuinak irudimenari dagozkio, eta ondo daude amets egiteko, baina ez daude osasunari buruzko erabaki larriak hartzeko. Horregatik, “haur-fikziozko” apalean aurkitzen ditugu, eta ez literatura zientifikoan espezializatutako liburutegietan.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak