Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mallorcako ensaimada, uharteko postre erregea

Ia ezinezkoa da Mallorcara joatea eta hango ensaimada famatuak ez probatzea

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko urriaren 19a

Balearretako artxipelago osoan jaten den postrea da ensaimada.
Mallorcan du jatorria, baina turismo masiboa egin du.
ensaimadatik, munduko leku askotan ezaguna den postrea.

Artisau-postrea

Ensaimada artisau-elaborazioko produktua da, non hainbesteraino
gozogilearen esperientzia, egiten jakitea bezala, funtsezko zeregina dute
produktuaren azken ezaugarrietan.

Espiralaren forma originala erlojuaren orratzen kontrako noranzkoan.
estaltzen duen glass azukre-geruza meheak
Postre nahastezina entseatzen du.

Kasu askotan, ensaimadek aingeru-adatsezko betegarria dute,
zapore oso bereizgarria ematen dien osagaia,
askoz zukutsuagoak.

Txerri-gantza, ezinbestekoa

Mallorcako ensaimadaren osagai nagusiak arrautzak,
irina, azukrea eta txerri-gantza; azken hori
garrantzi handia du, bai kalitatea, bai erabiltzen den kantitatea,
postrearen osotasun eta kalitate maila zehaztuko dute.

Postre gehienek bezala, ensaimadak ere balio handia du.
nutrizio-ezaugarrien ondoriozko energia
bere osagaiena, gantz eta azukre ugarikoa. Hala ere, komeni da
txerri-gantza animalia-jatorriko koipea bada ere,
gantz-azido asegabeen kopuru interesgarriak, konparazioan
adibidez, gurinarekin, animalia-jatorriko gantza, baina
gantz-azido saturatuen eta kolesterolaren edukia hau da:
nabarmen handiagoa.

Etiketak:

ensaimada

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak