Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mango-entsalada eta hegaluze freskoa melokotoi-ozpin-olioarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 200 g de letxuga askotarikoak
  • 200 g de kirten fresko
  • 200 g de hegaluze fresko garbi
  • 50 g de kalabazin
  • 50 g de tipulin fresko
  • 30 ml de oliba-olio birjina estra
  • 10 ml de ardo zuriko ozpina
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 40 g de melokotoi fresko
  • 4 g de gatza

Nola egiten den

Hegaluze freskoa mokadutxotan zatitu, arantzarik eta azalik gabe. Oliba-olio koilarakada pare bat, gatza eta Jerezeko ozpin tanta batzuk bota, eta hozkailuan sartu ordu batez marine dadin.

Letxuga askotarikoak garbitu eta entsalada prestatzen dugun bitartean xukatu. Kirten zuritua eta kalabazin zuritua moztu, eta xafla finetan moztu.
Oinarrian letxugak xukatu eta, horien gainean, mango-pusketak, kalabazina eta tipulina xafla finetan moztuta jartzen ditugu. Azkenik, itsasoak marinatutako hegaluze-zatiak gehitu.

Olio-olioarekin ozpin-olioa, ardo zuriaren ozpina, baratxuri-ale zatitxo bat eta melokotoi fresko zatitxo batzuk prestatuko ditugu, eta irabiatuko ditugu zukuak ozpin-olioarekin nahastu daitezen. Saltsa hori 30 minutu lehenago presta daiteke, melokotoiaren zaporeak ozpin-oliotan presentzia handiagoa izan dezan. Zerbitzatu berria den entsalada, letxugak bere leuna izan daitezen.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    170 9%

  • Gantza
    11g 15%
  • Gantz asea 2g 9%

  • Azukreak
    6,8g 8%

  • Gatza
    0,4g 7%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak