Marmeladak eta konfiturak frutekin eta azukrearekin egiten dira nagusiki, baina ez dira gauza bera. Haien arteko aldeak ez dira fruta-kantitatearen ondorio, baizik eta frutaren hasierako egoeraren ondorio (konfituretan mamia edo fruta-purea erabiltzen da), elaborazio-prozesuaren eta, batez ere, azukre-kantitatearen ondorio, handiagoa baita konfituretan marmeladetan baino. Horregatik guztiagatik, azken hauek estimatuagoak dira. Baina nola aukeratu onena hainbeste aukera daudenean? Hil honetako Erosketa Gidan aztertuko dugu. Hemen dituzu emaitzak.
Erosteko aholkuak
- Marmelada ala konfitura? Horien arteko alde nagusia azukre-edukia da, konfituran handiagoa (% 60 inguru) marmeladan baino (% 45 inguru). Gainera, azken hori frutarekin egiten da, eta lehenengoa mamiarekin edo fruta-purearekin. Horregatik, marmelada gehiago estimatzen da konfitura baino.
- Kategoria berezia edo arrunta? Estrak fruta gehiago dauka. Begiratu ondo zure portzentajeari: zenbat eta gehiago, hobeto.
- Kontserbatzaileekin ala gabe? Potasio sorbatoa bezalako kontserbatzaileak egotea ez da kaltegarria osasunerako, eta produktua ireki ondoren lizunak garatzea saihesten du. Ondoren, hozkailuan gorde behar dira.
Produktu horien kategoria fruta kopuruaren araberakoa da. Gure Erosketa Gidan aztertutako produktu guztien artean, Helios marmelada estra da gomendagarriena, fruta-eduki handiena baitu (% 65), azukre gutxien duenetako bat (% 40) eta merkeenetako bat baita (% 0,42 euro/100 g).
Kalitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena Eroski Basic marmelada estrak ematen du: fruta gehien (%57), azukre gutxien (%42) eta besteek baino askoz merkeagoa (0,25 euro/100 g). Gutxien komeni den produktua Bonne Maman da, fruta gutxiago duelako (% 50), azukre asko duelako (% 59) eta garestienetakoa delako (0,62 euro/100 g).
Marmeladen konparazioa
Konfituren konparazioa
