Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Martxoa, nutrizioaren hilabetea

Publizitate- eta elikadura-kanpainek elikagaiak modu osasungarrian aukeratzen eta bizi-ohiturak hobetzen laguntzen diote kontsumitzaileari.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2009ko martxoaren 19a
Img merluza etiqueta Irudia: E. A.

Urtero, American Dietetic Association (ADA) elkarteak martxoa aukeratzen du Nutrizioaren Hilabete Nazionala ospatzeko. Aurten, elikaduran hezteko kanpainarako aukeratu den leloa “Eatright” da (“Koma bien”), kontsumitzaileari informazioa emateak duen garrantzian jartzen du arreta, eta elikadura- eta bizi-ohitura onak garatzeko aukera ematen dio.

Img merluzaImagen: E. A.

Aurreikusitako jarduerak AEB osoan egiten dira, eta lanean, komunitatean eta eskoletan elikadura ona sustatzea dute helburu: gurasoei eta hezitzaileei 25 aperitibo osasungarri eskaintzeko ideia planteatzea, kontsumitzaileari elikagaien etiketa interpretatzen jakiteko informazioa ematea edo etxetik kanpo jaten denean jateko ideiak ematea.

Espainian, Osasun eta Kontsumo Ministerioa (MSC) eta Ingurumen Ministerioa, eta Landa eta Itsas Ingurunearen Ministerioa (MARM) dira elikagai osasungarriak sustatzeko ardura duten erakunde ofizialak, urtean zehar egiten diren hainbat kanpainaren bidez. Horien artean ohitura onak sustatzen dituzte, hala nola, edozein elikagairen etiketa irakurtzea eta jatorri-deitura duten elikagaiak, arrainen edo arrainen kontsumo gogorra, esaterako, berotzen duten elikagaiak.

Elikadura-kanpaina nazionalak

Elikagai-hezkuntzako publizitate-kanpainek behar edo gabeziei erantzuten saiatu behar dute beti, dela nutrizioari buruzko ezagutzei dagokienez, dela xede-populazioan identifikatzen den elikagai baten kontsumo urriari dagokionez. Adibidez, Ingurumen eta Landa eta Itsas Inguruneko Ministerioak 2006an “Elikagaien Kontsumoaren eta Banaketaren Behatokiaren” esparruan egindako azterketa baten emaitzek, kontsumitzaileak elikagaien etiketei buruz duen ezagutzari eta jarrerari buruzkoak, agerian utzi zuten ez dakiela eta etiketetan islatutako informazioa ulertzeko zailtasunak dituela.

Datu horiei esker, elikagaien etiketei buruzko publizitate-iragarkiak diseinatu eta abian jarri ziren, “Irakurtzen dut esaten dudana” goiburuarekin, kontsumitzaileak jaki bat aukeratzeko orduan kontuan hartu beharreko informazioa ezagut zezan. Etiketak, besteak beste, osagai zerrenda, nutrizio informazioa (kaloriak, azukre kopurua eta mota, koipe kopurua eta mota, sodio edukia…), elaborazio eta kontserbazio metodoa, iraungitze datak edo lehentasunezko kontsumoa jasotzen ditu.

Kanpainek lagundu egiten dute jatorrizko deitura duten etiketen eta elikagaien irakurketa sustatzen

Informazio hori Internetetik deskarga daitezkeen liburuxkekin osatzen da. Horietako bat helduentzako da, eta bestea, berriz, haurrentzako. Elikagaien etiketatze orokorrari buruzko informazioa ezagutzeaz gain, FROM erakundeak 2008an kanpaina bat jarri zuen abian “arrantzako produktuen etiketatzea” ezagutzeko, eta, horren bidez, ideia hau zabaldu zuen: etiketak arrainari buruzko guztia esaten duela, arrainaren izena (komertziala eta zientifikoa), harrapaketaren jatorria edo ekoizpen-metodoa, freskotasun-maila, siglen bidez aurkezteko modua (erraiak kentzea, burua, xerratan moztea…). Kontsumitzaileak jakin behar du, legez, informazio hori guztia argi eta garbi azaldu behar dela arrandegietan.

Herritarrek ez dakite barazki ultraizoztuek nutrizio-balio interesgarria dutela, eta, horrez gain, urte osoan barazkiak modu onean kontsumitzeko ohitura ona dute. Hori da, hain zuzen ere, barazkien kontsumoa sustatzeko berriki egin den kanpainaren oinarria, “baita ultraizoztua ere”.

Haurrak, xede-populazioa

Osasun-profesionalek eta komunikazioan eta marketinean adituak direnek badakite oso garrantzitsua dela haurrengana iristea publizitate-kanpainen bidez, edo gurasoekin harremanetan jartzea haurren bidez. Hori dela eta, haurrentzako kanpaina askotan haurrak izaten dira protagonista.

Horixe da, hain zuzen ere, denboraldiko frutaren kontsumoa sustatzeko azken kanpainaren kasua, “publizitate-iragarkiaren” bidez. Beti da fruta gehiago jateko garaia. Baietz! “edo uda sasoiko fruta sustatzeko joan den udako iragarkiarena. Mezuekin batera pertsonaia bat agertzen da, Marmy izeneko lastotxoa, elikagaiak oso ondo ezagutzen dituena, bereziki frutak eta barazkiak.

Asmoa da haurrei jakinaraztea fruta bakoitzak zapore, usain eta testura desberdinak dituela, eta, urte sasoi desberdinetan landu eta biltzen direnez, urte osoan har daitezkeela frutak. Marmy maskotak publizitate-liburuxkan eta laranjen eta mandarinen kontsumoa sustatzen duten karteletan eta liburuxketan azaltzen ditu fruta bakoitzaren berezitasunak; esaterako, denboraldiko frutak, Espainiak Europako herrialde ekoizle gisa eta munduko zitrikoen esportatzaile gisa nabarmentzen dituen frutak.

Arraina da txikienen artean gutxien kontsumitzen den elikagaietako bat. Hortaz, Administrazioak bere ahaleginak egiten ditu arrain horren kontsumoa sustatzeko. Berriena FROM delakotik dator, Arrantzako eta Itsas Hazkuntzako Produktuen Merkatua Arautzeko eta Antolatzeko Funtsaren akronimotik, FROM RADIO izeneko on line irrati-proiektua sortuz.

Haurrek eskoletatik parte har dezaten sustatzea da helburua, beren irratsaio propioak sor ditzaten eta arrainari buruz ikasi duen guztia eta bere osasunerako ona dena ikasi eta transmititu dezaten. Proiektuak FROM RADIO unitate mugikor bat du, Espainiako komunitate guztietako hirietan barrena ibiliko dena, eta haur asko gonbidatuko ditu zuzeneko eta zuzeneko irrati-saioak egitera, esatari profesionalen laguntzarekin.

FROM RADIO kanpainaren barruan, “Zure ikastetxeak uhin asko ditu” hezkuntza-proiektua dago. Web orrian azaltzen denez, Lehen Hezkuntzako goi-mailako zikloari zuzendutako programa da, ikasleek arraina jatearen onurak, itsas munduaren aberastasuna eta arrantza-sektorearen funtzionamendua ezagut ditzaten. Hezkuntza-helburua da ikasleek, FROM RADIOrekin, “zeharka landu ahal izatea “natur zientzietako, gizarte-zientzietako eta gaztelaniako edukiak, eta, aldi berean, osasunerako eta kontsumorako hezkuntza eta ingurumen-hezkuntza”.

BESTE BEHIN, HAURREN OBESITATEARI AURREA HARTZEA

Estatistikek adierazten dutenez, haurren eta gazteen %6,2k ez du gosaltzen normalean, eta haurren %7,5ek bakarrik hartzen du gosari orekatua: esnea edo esnekiak, fruta edo zukua eta hidratotan aberatsa den elikagairen bat (ogia, zerealak edo galletak). Aditu askok diote gosariak, eguneko lehen otordu gisa, lagundu egiten duela haurren obesitatea prebenitzen (2 eta 24 urte bitarteko haur eta nerabeen %13,9) eta gehiegizko pisua (haurren %12,4).

NAOS Estrategiaren bidez, haurren obesitatearen prebentzioa indartzen da hainbat baliabideren bidez, hala nola gosaltzeko “Esnatu, gosaldu!” kanpainaren bidez. 2006an hasi zen emititzen, eta Ministerioak 2007an berrezarri zuen.

EROSKI Fundazioak “Gosari osasungarriak” ekimenarekin jarraitzen du 2009an, Gaixotasun Kardiobaskularrari buruzko Informazio eta Prebentziorako Elkartearekin lankidetzan. Jarduera honetan, gosari on baten garrantziari eta gosari osasungarri baten funtsezko osagaiei buruzko informazio-hitzaldia emango zaie ikasleei. Ondoren, ikasleek horren adibide bat dastatuko dute ikastetxe bereko jantokian, askotariko janariekin: fruta, esnea, kakaoa, ogia, olioa eta indioilar hestebetea.

Iaz, 4.000 ikaslek baino gehiagok hartu zuten parte jarduera horretan, eta ikasturte honetan ia ehun ikastetxetan egitea espero da. CONSUMER eroski-k ere sustatu du eguneko lehen otordu hau Haurren Obesitatea Prebenitzeko Eskolatik.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak