Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mediterraneoko dietaren kontzeptua birdefinitu dute, jarduera fisikoaren garrantzia nabarmentzeko

Eredu berriak, gainera, tokiko eta urtaroko produktuen kontsumoa bultzatzen du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2009ko azaroaren 12a

Elikagaien Kultura Aztertzeko Nazioarteko Unibertsitate arteko Zentroak (CIISCAM) dieta mediterraneoaren kontzeptua birdefinitu du, eta lehentasunen piramide berri bat sortu du. Bertan, jarduera fisikoaren garrantzia nabarmentzen da, tokiko eta urtaroko produktuen kontsumoa bultzatzeaz gain. Ondorio horiek duela gutxi Parman (Italia) egin zen “Dieta mediterranearra, dieta iraunkorraren eredua” nazioarteko hirugarren biltzarrean hartu dira.

Piramide berri hori egungo beharretara egokitu daitekeen egitura bat da, eta, hala, dieta horren aldaera lokal guztietara aplika daiteke. Horretarako, dieta mediterraneoaren egungo kontzeptua birformulatzen du, hilkortasuna eta erikortasuna murriztu ditzakeen elikadura-eredu osasungarri gisa. Dieta mediterraneoaren kontzeptu berri hori bizimodu jasangarria da, eta tokiko baldintza zehatzen bidez adierazten da. Sortzaileek nabarmendu zuten.

Ekimen horren sustatzaileek azaldu zutenez, elikagaien mundu-mailako ekoizpena handitzeak ez du ekarri elikaduraren hobekuntza orokorra; Mediterraneoko ereduak, nekazaritzakoak eta landa-eremukoak, berriz, inportatutako kontsumo-sistemak menderatzearen mehatxupean daude.

2015erako Milurtekoko Garapen Helburuen esparruan, CIISCAMek proposatutako eredua munduko elikadura-segurtasuneko helburuak lortzeko ekarpena izango da, dieta mediterraneoa, haren biodibertsitate handia, jasangarritasuna eta ongizaterako nutrizio-balioa sustatuz.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak