Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

“Mora mairo” izeneko arrain berria aurkeztu du 2002ko elikagai berriak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2002ko martxoaren 05a

Arrantzarako eta Itsas Hazkuntzarako Produktuen Merkatua Arautzeko eta Antolatzeko Fondoak (FROM) 300.506 euro inbertituko ditu aurten arrain-espezie berri bat sustatzeko. Merkaturatze hori “Mora mairo” izenez ezagutaraziko da. Horixe iragarri zuen atzo Jesús Varela FROM erakundeko lehendakariak, Bartzelonako Elikaduraren eta Edarien Nazioarteko Erakusketan (Elikaria, 2002).

Carmen Fraga Itsas Arrantzako idazkari nagusiak adierazi zuenez, espezie honek legatzaren eta bakailaoaren arteko zaporea du, eta balio nutritibo handia eta Kanarietako eta Azoreetako kaletan ugaria da. Mairu mairuaren arrantza – izen zientifikoa etorkizunean alda daiteke, espeziearen eta itsas habitataren azterketa “sakona” eginda, baita duela zazpi hilabete baino gehiago hasi ziren arrantza-teknikak eta banaketa-kanalak ere.

Arrain horren prezioa, Fragaren arabera, kiloko sei euro ingurukoa izan daiteke (pieza bakoitzak 850 edo 900 gramo ditu), Txileko legatzaren antzeko zifra bat, eta, harrapatutako bolumena bezala, eskariaren araberakoa izango da.

Varelak azaldu zuen gaur egun sei tretza-ontzi deskargatzen dituztela Vigoko eta Kanarietako portuetan, bai freskoan, bai izoztuan. FROM erakundeak diseinatu duen kanpainak jardunaldi gastronomikoak egitea eta saltokian sustatzea aurreikusten du.

Merkaturatzeko lehen fasean, egunean 1.000 kilo eman ahal izango dira, Atlantikoko uretan Mairu mairuko bankuek duten presentzia handiari esker. FDFrek aurreikusten du handizkariek eta kontsumitzaileek duten ezagutza handiagoa izango dela, eta, beraz, kopuru hori igoko da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak