Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Dieta-osagarriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Muinoa

Bitaminaren ezaugarriei dagokienez, B multzoko bitamina hidrosolubleen oso antzekoa da, baina ez ditu irizpide guztiak betetzen.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko irailaren 21a

Gibelean sintetizatzen den bitamina da muinoa, eta zeregin garrantzitsua du.
gantzaren metabolismoan eta nerbio-bulkaden transmisioan.

Elikadura-iturriak

Muinoa elikagaietan egoten da, honela:
beste konposatu batzuen zati bat edo modu librean. Elikagai-iturri nagusiak
aipagarriak dira:
arrautza-gorringoa, gibela,
soja, haragia, esnea eta kakahueteak. Letxuga eta azak bezalako elikagaietan ere aurkitzen da.

Zein eginkizun ditu
erakundea?

Kolinak erreakzio metaboliko askotan parte hartzen du.

Lezitina edo fosfatidilkolina itxurako zelula-mintzean egoten da.
koipeen metabolismoan zeregin garrantzitsua duen substantzia, dagoeneko
gibeletik zeluletara eramatea errazten du.

Halaber, garrantzi funtzional handiko beste konposatu batzuen parte da.
azetilkolina; funtzionamendu egokirako funtsezkoa den neurotransmisorea
nerbio-sistemarena.

Zenbat behar da bitamina hori?

Adituek otordu batean helduentzako gomendioa ezarri dute
egunean 550 eta 425 miligramo kolina gizon eta emakumezkoetan
hurrenez hurren, kontuan hartuz eskakizunak handiagoak direla
haurdunaldia eta edoskitzea. Gomendioei erantzuteko, adibide gisa,
arrautza handi batek eguneko kantitate gomendatuaren erdia baino gehiago du
muinozkoak.

Muino-eskasia

Elikadura orekatua gai da
substantzia hori egunero hartzea komeni da, arrazoi honengatik:
pertsona osasuntsuen muino-eskasia ez da oso ohikoa. Ez
hala ere, adineko pertsonak, dieta desorekatua egiten dutenak edo
ezegonkorra edo patologia jakin batzuk dituztenak izan daitezke
muino-gabeziak izatea, eta disfuntzioak izatea
garunekoak
eta gantzen metabolismoaren alterazioak (gibel gantzatsua).

Ikerketa-ildo berriak
muinoaren gainean

Itxaropentsua da honako ikasketa hauek egiten ari direla jakitea:
nolabaiteko arrakasta izan duten muino-gehigarriak erabili dira, zehazki
ren ondorioz oroimena galtzen laguntzeko
Alzheimer-en gaixotasuna, baina logikaz
emaitza eztabaidaezinak lortzeko ikerketa berriak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak