Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Muskuilu beteak bexamelarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 500 g de muskuilu egosiak, oskolarekin
  • 40 g de gurin
  • 40 g de oliba-olio leuna
  • 80 g de irin
  • 500 ml de esne erdigaingabetu
  • 30 g de tipula
  • 30 g de piper berde
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 2 g de piperbeltz zuri
  • 4 g de gatza
  • frijitzeko olioa
  • 2 ud de Arrautzak birrineztatzeko
  • Irin eta ogi birrindua birrineztatzeko

Cómo se elabora

Ireki muskuilu egosiak eta gorde azalak (ondoren beteko ditugu). Muskuiluaren haragia zatitu eta gorde. Tipula, piper berdea eta baratxuria brounoisse erara frijitu eta zartaginean frijitu olioa eta gurina su baxuan. Barazkiak prestatzen direnean irina bota, eta, ondo nahasita dagoenean, esnea bota. Aldez aurretik berotua izan behar da, irakinaldi eta guzti, intxaur muskatuz.

Su ertainean mantentzen dugu, eta, eragin gabe, muskuilu-haragia gehitzen diogu, oso zatituta, gatza eta piperbeltza ukituta. Sua jaitsi gabe mugitzen jarraitzen dugu, pasta krematsu eta homogeneoa lortu arte. Sua jaitsi eta 5 minutuz mugitzen jarraituko dugu.

Nahasketa honekin, muskuilu-azalak bete eta hoztu eta maneiatu egingo ditugu betegarria atera gabe. Irabiatu arrautzak eta pasatu muskuilu beteak, lehenbizi irinarekin, gero arrautzarekin eta, azkenik, ogi birrinduarekin. Ondoren, frijitu zartaginean olio bero askorekin. Muskuilu beteak eta frijituak atera, sukaldeko paperarekin, frijitzeko koipea kentzeko, eta gero, erretilura edo zerbitzarira pasatu, tomate beroarekin lagunduta.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    359 18%

  • Gantza
    24g 35%
  • Gantz asea 8g 41%

  • Azukreak
    6,1g 7%

  • Gatza
    1g 10%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak